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2019-12-16
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在銅鑼灣祟光百貨隔鄰逸園中心9樓這家岩浪天扶日本料理吃了一個極愜意晚餐！優雅的装饰報置，熱誠投入的服務，播放輕鬆的日本音樂，令人感到十分舒服！精緻的食具，擺放一絲不苟！餐牌上四款會席（套餐），價錢是跟食材和份量而分！點了個金会席內容有前菜，冷物，刺身七款、椀物（湯）和食（熱食，天婦羅四款、寿司五款！開放式㕑房，可以看到厨師熟練製作食材，也是一种樂趣！前菜有魚子豆付，海螺，渍物合桃，都很精緻又開胃！冷物有三文鱼子付皮，海胆，都是十分美味！刺身七点，分别是馬貝，拖羅，鲷魚，左口魚，象抜蚌片、金目鲷，剥皮鱼！都是十分新鲜，蘸些醬油和日本芥末，非常可口！椀物是大蜆清湯！味道鲜美！熱食的照燒汁鳗鱼，皮很脆，肉質幼滑鲜甜！白金鲷子鍋，两片厚切鯛鱼，配上碧绿新鲜疏菜和本菇，慢慢在小火炉煮熟即食，很有風味！天婦羅四款，最喜那带子，和虾等等！七款不同壽司，特別喜歡秋刀魚卷，金目鯛，海膽壽司等，入口甘甜，感覺食材是非常新鮮！餐後甜點那蜜瓜和朱古力慕絲，都極為出色！
精緻的食具，擺放一絲不苟！
餐牌上四款會席（套餐），價錢是跟食材和份量而分！
點了個金会席
內容有前菜，冷物，刺身七款、椀物（湯）和食（熱食，天婦羅四款、寿司五款！
開放式㕑房，可以看到厨師熟練製作食材，也是一种樂趣！
前菜有魚子豆付，海螺，渍物合桃，都很精緻又開胃！
冷物有三文鱼子付皮，海胆，都是十分美味！
刺身七点，分别是馬貝，拖羅，鲷魚，左口魚，象抜蚌片、金目鲷，剥皮鱼！都是十分新鲜，蘸些醬油和日本芥末，非常可口！
椀物是大蜆清湯！味道鲜美！
熱食的照燒汁鳗鱼，皮很脆，肉質幼滑鲜甜！
白金鲷子鍋，两片厚切鯛鱼，配上碧绿新鲜疏菜和本菇，慢慢在小火炉煮熟即食，很有風味！
天婦羅四款，最喜那带子，和虾等等！
七款不同壽司，特別喜歡秋刀魚卷，金目鯛，海膽壽司等，入口甘甜，感覺食材是非常新鮮！
餐後甜點那蜜瓜和朱古力慕絲，都極為出色！
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