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2022-10-20
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蘭桂坊 - 形形色色酒吧及餐廳林立，但共通之處就係高質，無論食材、環境及服務，總不會令人失望😌而Porterhouse就係其中一間以海鮮及扒房為賣點嘅餐廳👍🏻🥩日本赤成550日穀飼純種和牛肉眼扒（$518）牛扒比想像中大，油脂比例平均，油香及牛味並重，入口好軟嫩😋火喉亦控制得唔錯，鐡板更能保持牛扒溫度，不愧為貨真價實高質扒房。另餐廳亦有不同產地及部位牛扒供客人選擇，有部份牛扒可選擇ladies cut或additional，完全顧及食肉獸或小食多滋味人仕需要😌🦞烤海鮮拼盤 (兩位用)（$1,398）拼盤有波士頓龍蝦、北海道帶子、西班牙八爪魚、紐西蘭三文魚及大蝦，當中八爪魚大隻又軟腍，令人格外深刻；龍蝦及大蝦爽口彈牙，帶子鮮甜，三文魚魚油豐富且魚香滿溢。總括嚟講，海鮮拼盤份量真係幾多，食材又鮮味，另烹調時間亦拿捏得幾好，無過熟情況出現，更可以一次過食到各款唔同海鮮🥰最後不得不提餐廳環境及服務都非常好，感受到員工嘅細心，值得推介俾朋友😌另酒櫃內放滿各款美酒，更有cocktail供應，亦都好啱好酒之人😌
🥩日本赤成550日穀飼純種和牛肉眼扒（$518）
牛扒比想像中大，油脂比例平均，油香及牛味並重，入口好軟嫩😋火喉亦控制得唔錯，鐡板更能保持牛扒溫度，不愧為貨真價實高質扒房。另餐廳亦有不同產地及部位牛扒供客人選擇，有部份牛扒可選擇ladies cut或additional，完全顧及食肉獸或小食多滋味人仕需要😌
🦞烤海鮮拼盤 (兩位用)（$1,398）
拼盤有波士頓龍蝦、北海道帶子、西班牙八爪魚、紐西蘭三文魚及大蝦，當中八爪魚大隻又軟腍，令人格外深刻；龍蝦及大蝦爽口彈牙，帶子鮮甜，三文魚魚油豐富且魚香滿溢。總括嚟講，海鮮拼盤份量真係幾多，食材又鮮味，另烹調時間亦拿捏得幾好，無過熟情況出現，更可以一次過食到各款唔同海鮮🥰
最後不得不提餐廳環境及服務都非常好，感受到員工嘅細心，值得推介俾朋友😌另酒櫃內放滿各款美酒，更有cocktail供應，亦都好啱好酒之人😌
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