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2012-11-18
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有些酒店聲稱自己大裝修, 大變身以吸引客人, 其實只不過是翻新一下地毯, 牆紙等東西而已! 但 Mira Hotel 於數年前進行全面大翻新, 客房, 餐廳等等所有都徹底變得型格了, 而主題顏色也變了我最愛的紫色, 這些改變大大增了我光顧其餐廳的次數今次光顧的法國菜 Whisk 之前為了一嘗他們有名的 apple tart 已來過了. 今次連同一大班朋友來午餐, 我們被安排坐了半開放式 private room, 淺綠色的主題, 配上水晶吊飾, 而且可看到樓下國金軒的環境, 他們都被簡單而有型的環境吸引了, 有一個很好的開始Set Lunch 共有 3 個 courses:Appetizer - Duck Foi Gras Mousse with Green Apple & Eel Paper味道不是太濃, 但新鮮,清新, 配上麵包一齊食, 食了一整塊也不覺膩. 上面的那片 Eel Paper 很特別, 薄薄的一片卻有豐富的魚味, 個人很喜歡這配合. 但有朋友說它很腥, 所以不太受落. Main Course - Cod Fish with Zucchini Mousse,
今次光顧的法國菜 Whisk 之前為了一嘗他們有名的 apple tart 已來過了. 今次連同一大班朋友來午餐, 我們被安排坐了半開放式 private room, 淺綠色的主題, 配上水晶吊飾, 而且可看到樓下國金軒的環境, 他們都被簡單而有型的環境吸引了, 有一個很好的開始
Set Lunch 共有 3 個 courses:
Appetizer - Duck Foi Gras Mousse with Green Apple & Eel Paper
味道不是太濃, 但新鮮,清新, 配上麵包一齊食, 食了一整塊也不覺膩. 上面的那片 Eel Paper 很特別, 薄薄的一片卻有豐富的魚味, 個人很喜歡這配合. 但有朋友說它很腥, 所以不太受落.
Main Course - Cod Fish with Zucchini Mousse, Mix Pickled Onions & SardinesCod Fish 很滑, Zucchini Mousse 味道不算太特出, 但尚算清新. Cod Fish 伴上 Sardines 同吃, 一淡一濃, 配搭得宜.
Main Course - Pork Belly with Smoked Bell Pepper, Anis & Carrots朋友 order 的, 上枱時大家都笑了, 因為賣相很像東波肉 據朋友透露, Pork Belly 質感真的很像東波肉, 不同的是那甜甜酸酸的醬汁
Dessert - Forzen Magarita, Raspberries, Mint & Litchi Espuma賣相一流, 未開始食大都已很開心地研究那裝有冰塊的玻璃瓶. Magarita sorbet 酸酸的, 酒味不重, 最愛配上 litchi form & raspberries 同吃, 大家都大讚
最後點了一杯 Cappuccino 結束了這個愉快午餐, 大家都很滿足唷
這是 Mira Hotel 其中一個我喜歡的角落, 型!!!
貴為我其中一間我愛的酒店, 當然要光顧它們所有餐廳, 有時間再一一介紹 张贴
