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2009-07-06
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繼續介紹元朗美食。其實搬到元朗數年,也是最近幾個月才得知這店的腸粉十分叫好,一夜收工後拉了龍去試。 小店人氣度真的不低,買份腸粉也要排隊;一口氣要了5條腸粉+魚蛋+腸仔+豬腸($20),選擇新鮮立食,一試其究竟: 腸粉-入口真的很滑,而且芳香,是我吃過最好吃的腸粉,絕對將深水埗的名店合益泰比下幾條街;但其實仔細品嚐那種滑與香,就會知道美味秘密乃是豬油!!真的美味,不過不可多吃了~~魚蛋-是那種軟皮帶陳皮香的魚蛋,龍很喜歡,我只是一般鍾情而已。腸仔-煮得較爽、口味正常,OK收貨!豬腸-我不好豬腸,但在購買時見老闆很認真試了軟硬度,堅持要煮至一定火候才肯出售,那份對品質的認真追求值得嘉許! 偶爾掃一掃街感覺幾開心,不過重溫「肥仔腸粉」還是留待婚後為妙!另外小店招牌不算好認,找路的食友應先搜索旁邊較搶眼的「元朗為食街」招牌,然後再仔細認一認店老闆吧~
小店人氣度真的不低,買份腸粉也要排隊;一口氣要了5條腸粉+魚蛋+腸仔+豬腸($20),選擇新鮮立食,一試其究竟:
腸粉-入口真的很滑,而且芳香,是我吃過最好吃的腸粉,絕對將深水埗的名店合益泰比下幾條街;但其實仔細品嚐那種滑與香,就會知道美味秘密乃是豬油!!真的美味,不過不可多吃了~~
魚蛋-是那種軟皮帶陳皮香的魚蛋,龍很喜歡,我只是一般鍾情而已。
腸仔-煮得較爽、口味正常,OK收貨!
豬腸-我不好豬腸,但在購買時見老闆很認真試了軟硬度,堅持要煮至一定火候才肯出售,那份對品質的認真追求值得嘉許!
偶爾掃一掃街感覺幾開心,不過重溫「肥仔腸粉」還是留待婚後為妙!另外小店招牌不算好認,找路的食友應先搜索旁邊較搶眼的「元朗為食街」招牌,然後再仔細認一認店老闆吧~
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