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2016-08-21
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某日入左中山紀念公園捉小精靈,之後在手機APPS就搵到呢間餐廳,就入左去試。朋友被海鮮拼盤吸引了,不過我只吃青口及蠔,兩者鮮味十足,而且爽口彈牙,加上肉質結實度適中,沒有沙石在內,頗好吃~而她就吃生蠔吃得十分開心,她說生蠔很新鮮,蠔味十足,肉質很滑!之後我更點了豬仔骨薯菜,豬仔骨的醃料是非常重要的,如果醃料不足,會令豬仔骨味道很淡,變相不夠吸引。不過這道菜的醃料很足夠,而且不會太咸,反而是非常惹味又開胃;加上豬仔骨肉質夠結實,更加是啖啖肉,而且肉汁足夠不會太乾,整體來說都是岩哂我這種肉食獸。而且這道菜再配上白酒,就會中和肉類的膩感,感覺不錯。
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