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港铁坚尼地城站 B 出口, 步行约5分钟 继续阅读
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12:00 - 15:00
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食记 (289)
等级4 2019-08-31
618 浏览
今天同老婆庆祝周年纪念,网上做做功课,找来这间"Giola Charcoal Grill & Oyster Bar",一於去试试。来到餐厅,十分好找,在路口转角位置。餐厅灯光柔和,气氛有格调,坐得舒适。餐厅今天的推介,十分抵食,必点项目。Daily Oyster $10来自法国的蚝,蚝身虽然较小,但海水味甚浓,性价比一流,再来多Round也不过份。精选晚餐:Appetizers:焗芝士流心大伞菇 伴 田园沙律配意大利黑醋汁大伞菇好Juicy又腍软,切开後蛋酱流出,整体变得更吸引,十分喜欢。是日餐汤:粟米蓉肉粒汤 - 十分足料味道香浓够浓稠。Main:轻煎日本带子.鱼籽.意大利饭 $228带子嫩腍,带了上有鱼籽,还舖上带咸香味浓的芝士薄片加强口感味道,酱汁浓稠度湿润度刚好,饭质感烟韧,整体不会腻。Parma Ham Pizza $138薄边饼底香脆可口,上面舖满芝士薄片芝味香浓,配上火箭菜,Parma Ham味道富咸香,不错。餐茶 - 漂亮的茶杯。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-08-30
253 浏览
今天竟然可以准时下班,天仍然蓝,於是即兴走到西环的intagram pier走走逛逛拍拍照顺道相约老公看日落。看罢在附近找到了这间Giola Charcoal Grill & Oyster Bar,看到门外的餐牌写着有$10 法国的蚝,即管试试。餐厅在街道corner位,两边都有落地玻璃,晚上在阴暗的灯光下亦不觉焗促,日光下必定更有空间感。点了6只《Daily Oyster $10》法国蚝小小的,但摆盘十足,够冻感,蘸点柠汁和酱汁更提味。另点了一客Dinner Set:Appetizers有《焗芝士流心大伞菇 伴 田园沙律配意大利黑醋汁》- 大伞菇即是大啡菇,上面放了流心蛋再用芝士盖着,焗後芝溶化,切开後蛋亦有流心效果,连菇一并吃滑溜又香口。田园沙律部鲜,配意大利黑醋汁更提味。餐汤一碗《黑松露野菌汤》配有香脆的面包条。汤够热而且奶味不会太重,野菌蓉亦香滑。主菜点了《轻煎日本带子.鱼籽.意大利饭 $228》带子鲜甜软腍,上放了鱼籽,入口更有咸香。意大利饭芝味浓,惹味带腻感。另一点了一个《Parma Ham Pizza $138》薄身Pizza约有10寸,边位很香脆,芝士亦不少;Pizza上面放有大片的Parma Ham,芝香加上咸香和香脆的口感,不错。餐茶很有英式下午茶的味道。 继续阅读
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等级4 2019-06-06
1385 浏览
朋友介绍,位於西环嘅Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar旺中带静,环境又有情调,当晚我就订咗台同好朋友聚旧。一坐低见到有生蚝嘅promotion就即刻order咗几只做starter。法国小珍珠蚝每只约3寸,肉质爽脆,带子位鲜甜。好可惜当晚饮唔到酒,如果唔系,嗌杯白酒又可以试埋其他。黑松露野菌忌廉汤黑松露味不会太浓烈,与菌香相得益彰。野菌打得颇幼细,令成个汤口感幼滑,略带菌蓉。焗芝士流心大伞菇上个礼拜自家制焗大啡菇失败,当晚喺memu见到这道菜,忍唔住要试专业厨师嘅出品。大伞菇够厚,火候拿捏得当,焗至乾身爽口菌香出众。义大利醋惹味,🍄下面仲有流心蛋,实属惊喜之作。蟹肉意大利云吞件龙虾忌廉汁鲜味的蟹肉、番茄肉及瓜粒混合,酿入云吞内,加上龙虾忌廉汁,每啖一口,其甜美味道就在面皮内渗透出来,溢满口中。慢煮美国牛仔肋骨近年流行慢煮,防止维他命如B杂及C等流失,又可以真正做到肉质软腍,骨肉分离的效果。牛肋骨肉鲜质腍,加上少许肥膏,味美而不腻;酱汁也醒胃。朋友介绍lee间真系冇得输啊! 继续阅读
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等级4 2019-06-02
866 浏览
这间位於坚尼地城尾的西餐厅,数年前曾经到来吃过晚餐,一别经年,终於在日前一次到访吃了一顿简单的午餐。这天的午餐共有8款可拣,价钱由最便宜的 $68至最贵的 $128都有,包餐汤或沙律和餐饮。要是想餐汤与沙律两者兼得的话,就要另加 $15。这天的午餐,只得两夫妻一起享用,就餐汤与沙律各一,分甘同味好了。餐汤与沙律分别是「忌廉汤」与「柚子虾沙律」,两者正正常常的,味道中规中矩,不特别好,也不特别差。主菜点选了「意式香辣蕃茄酱长通粉」($68)和「炭烧羊扒配露丝玛莉烧汁及时令杂菜」($98),「意式香辣蕃茄酱长通粉」的辣度比想像中强,香辣刺激,十分开胃,长通粉也颇有弹力,烹调水准还不错。「炭烧羊扒配露丝玛莉烧汁及时令杂菜」只得两件羊架,份量不多,幸好羊架烧得火候颇佳,肉质嫩,味道也及格,配以各式蔬菜和幼滑的薯蓉,也不错。只是一顿简单的午餐,要求不太高的话,都可一试。 继续阅读
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等级4 2019-10-09
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#小秘书 琴晚同个朋友去咗 #吉席街 食晚饭🍽 为咗赶尾班车,我哋唯有口手并用、边讲边食... 暂时 #不顾仪态... 一阵啦😅🤣 我哋咁远过到嚟,多多少少都为咗 Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar 嘅promotion 而来,十蚊一只 #Belon 蚝,唔试就笨啦😉 前菜我哋拣咗 #流心蛋大啡菇配沙律菜、加个 #南瓜汤,#蛋汁 浸哂入 #大啡菇 入面,配合足料嘅热汤,好夹味😋 之後仲有大大片 #火腿片 喺上面嘅 #ParmaHam #pizza🍕最後再加个 #大虾意大利粉... 真系饱到呢😜 继续阅读
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