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2021-05-26
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👍🏻椿二人前有鹽味牛舌、和牛赤生、特上牛胸腹肉、黑毛和牛腹柳小排、黑毛豚無骨小排、若鶏雞脛柳、若雞雞腿，牛腸共八款。🤍首推黑毛和牛腹柳小排，肉味濃，油花滿滿油脂豐富，睇啲紋理見到油脂分佈細緻，食落真係有小小入口即溶嘅感覺。🤍特上牛胸腹肉，由於呢款肉接近牛的肚腹，相對上亦會較多脂肪，肉質豐厚得黎仲要好軟滑，食落有嚼勁又有咬口！真係滋味十足。🤍黑毛豚無骨小排一層油花一層肉，帶點爽口又帶點油膩。黑毛豚既肉質的確唔同啲，肉香濃郁！🤍若鶏雞脛柳長條形狀，超級爽口而且鄰近軟骨組織，食落有雞軟骨既口感。就算冇醃過任何醬料都好好味，不過雞記住要燒熟小小！🤍鹽味牛舌厚厚嘅一塊，灑上黑胡椒已經提到牛舌既味。爽口有牛味。🤍追加大判燒～黑毛和牛西冷來自鹿兒島縣既日本牛真係唔講得笑，好彩有職員主動幫手！燒到邊脆肉半生熟既專業手勢令我食到舉起埋手指公大讚。大判燒係薄薄既一片和牛西冷，油花好靚！燒嘅過程迫出部份牛脂，所以好搶火，燒完即刻撈上生蛋汁，好味到嘩左聲，肉質極之鮮嫩！🤍一人前冷麵主要用佢嚟解膩，上枱嘅時候好夠凍，配料十足，食上口酸酸甜甜！冷麵口感特別，煙煙韌韌～（最後連碗湯都飲晒）👍🏻晚市每位仲有甜品送：杏
有鹽味牛舌、和牛赤生、特上牛胸腹肉、黑毛和牛腹柳小排、黑毛豚無骨小排、若鶏雞脛柳、若雞雞腿，牛腸共八款。
🤍首推黑毛和牛腹柳小排，肉味濃，油花滿滿油脂豐富，睇啲紋理見到油脂分佈細緻，食落真係有小小入口即溶嘅感覺。
🤍特上牛胸腹肉，由於呢款肉接近牛的肚腹，相對上亦會較多脂肪，肉質豐厚得黎仲要好軟滑，食落有嚼勁又有咬口！真係滋味十足。
🤍黑毛豚無骨小排
一層油花一層肉，帶點爽口又帶點油膩。黑毛豚既肉質的確唔同啲，肉香濃郁！
🤍若鶏雞脛柳
長條形狀，超級爽口而且鄰近軟骨組織，食落有雞軟骨既口感。就算冇醃過任何醬料都好好味，不過雞記住要燒熟小小！
🤍鹽味牛舌
厚厚嘅一塊，灑上黑胡椒已經提到牛舌既味。
爽口有牛味。
🤍追加大判燒～黑毛和牛西冷
來自鹿兒島縣既日本牛真係唔講得笑，好彩有職員主動幫手！燒到邊脆肉半生熟既專業手勢令我食到舉起埋手指公大讚。
大判燒係薄薄既一片和牛西冷，油花好靚！燒嘅過程迫出部份牛脂，所以好搶火，燒完即刻撈上生蛋汁，好味到嘩左聲，肉質極之鮮嫩！
🤍一人前冷麵
主要用佢嚟解膩，上枱嘅時候好夠凍，配料十足，食上口酸酸甜甜！冷麵口感特別，煙煙韌韌～（最後連碗湯都飲晒）
👍🏻晚市每位仲有甜品送：杏仁豆腐併雪米滋
👍🏻👍🏻餐廳內環境間隔闊落，每張檯都有各自既空間感！（連油煙味都唔會漂到過嚟）
👍🏻👍🏻掃QR code落單，分類清晰，每種食物都附上左照片！
👍🏻👍🏻餐廳用嘅鐵盤完全冇黐肉嘅情況～
💡我無野補充了(*¯︶¯*)真係對得起價錢
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