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2023-03-29
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💎總評分：8.5/10-日本拉麵沾麵都食過，但係你食過日本撈麵未？😗早喺2013年KOKORO TOKYO MAZESOBA呢個品牌已經風靡日本🇯🇵，以家新加坡、菲律賓、加拿大、美國等都有分店🌎。有別於湯麵或沾麵，撈麵聽名都知佢係一滴湯都無，仲有冷熱兩種食法！店內裝潢清新簡約，設有卡位比一般拉麵店坐得更舒適。品牌研發左食撈麵嘅四步曲 ➡️ 將醬料攪拌均勻，食到1/3加黑胡椒，食到2/3加店內秘製香醋，食完仲可以免費加白飯變成肉燥飯🍚。1️⃣ 山椒麻辣撈麵(大辛) $109期間推出麻辣系列🌶️！一放上枱已經傳來香辣味，加上紅紅的顏色，秒速衝擊視覺同嗅覺🤩！小麥麵上舖滿配料，灸燒豬腩肉肥瘦均勻🐽、炸豆腐粒吸晒D辣味🤤、麻辣肉醬簡直係撈麵嘅靈魂👻、其他配料包括溏心蛋，紫菜、紅洋蔥、水菜、筍、紅椒絲令成碗麵變得更豐富👍🏻。小編形容辣嘅程度為愛辣人士食得過癮，怕辣人士不要試🔥！麵條係每天喺店內自家新鮮手工製，用優質全麥麵粉，連水都係經日本淨水器過濾，對品質有如此高要求😎，造出嚟程拉麵最大分別就係比較粗身彈牙，蛋香以外仲有淡淡麥香。跟住四部曲食法，到最後店員會俾細細舊飯你，倒入剩餘嘅肉燥變成肉燥飯🍚，雖
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日本拉麵沾麵都食過，但係你食過日本撈麵未？😗早喺2013年KOKORO TOKYO MAZESOBA呢個品牌已經風靡日本🇯🇵，以家新加坡、菲律賓、加拿大、美國等都有分店🌎。有別於湯麵或沾麵，撈麵聽名都知佢係一滴湯都無，仲有冷熱兩種食法！店內裝潢清新簡約，設有卡位比一般拉麵店坐得更舒適。品牌研發左食撈麵嘅四步曲 ➡️ 將醬料攪拌均勻，食到1/3加黑胡椒，食到2/3加店內秘製香醋，食完仲可以免費加白飯變成肉燥飯🍚。
1️⃣ 山椒麻辣撈麵(大辛) $109
期間推出麻辣系列🌶️！一放上枱已經傳來香辣味，加上紅紅的顏色，秒速衝擊視覺同嗅覺🤩！小麥麵上舖滿配料，灸燒豬腩肉肥瘦均勻🐽、炸豆腐粒吸晒D辣味🤤、麻辣肉醬簡直係撈麵嘅靈魂👻、其他配料包括溏心蛋，紫菜、紅洋蔥、水菜、筍、紅椒絲令成碗麵變得更豐富👍🏻。小編形容辣嘅程度為愛辣人士食得過癮，怕辣人士不要試🔥！麵條係每天喺店內自家新鮮手工製，用優質全麥麵粉，連水都係經日本淨水器過濾，對品質有如此高要求😎，造出嚟程拉麵最大分別就係比較粗身彈牙，蛋香以外仲有淡淡麥香。跟住四部曲食法，到最後店員會俾細細舊飯你，倒入剩餘嘅肉燥變成肉燥飯🍚，雖然辣油有點膩，當新嘗試都幾新鮮得意。
2️⃣ 肉の地獄-山椒胡麻冷撈麵(中辛) $119同為撈麵但係凍食又一新嘗試🧊，比起平時食到嘅冷麵，加左胡麻醬嘅撈麵更為杰身，涼涼地夏天食就最正☀️。中辛嘅辣度比較易handle，嫌唔夠辣仲可以自行加辣粉嫁！最搶眼都係多塊慢煮豚肉圍住碗邊🥓、生蛋黃、辣肉碎、竹筍、炸蒜片等都係常見嘅配料、特別係加左腰果碎，食起來多左nuts嘅脆口。
3️⃣ 炸雞球 $33 ; 雞軟骨餃子 $39
拉麵店必備嘅餃子🥟，雞軟骨餡聽落特別d。炸雞水準正常，個人認為偏貴不過食拉麵配小食成件事完美d😌。
4️⃣ 焙茶latte $36 ; 玄米抹茶 $36新推出樽仔特調，latte甜中有茶味🍵，兩者balance得幾好。抹茶加入玄米好夾，凍飲夠解辣👍🏻！
大家都對撈麵有興趣🫶🏻，平日晚嚟到都要排隊但去枱去得快，唔洗等好耐！確實比一般拉麵店有個人特色，食完回味😋！麻辣系列係期間限定🌶️，想食就快啲嚟啦！-
環境服務：⭐⭐⭐⭐
食物質數：⭐⭐⭐⭐
打卡指數：⭐⭐⭐
张贴
