Wagyu Ya (已結業)

說到吃和牛，必定要來這店！這個和牛套餐滿足愛吃牛朋友的所有渴求。由和牛沙律、和牛紫蘇天婦羅、和牛三明治、和牛拼盤、飯、湯、甜品全部安排得細緻店舖環境裝修很酷，必定再來吃。和牛沙律：沙律一直都是餐桌上的前菜，但這个日式和牛沙律，在我心中已是主菜，所以當沙律上桌那刻，就立即令我有想狂吃的衝動。沙律中既有和牛，也有香脆的櫻花蝦、雜菜，沙律醬是胡麻醬，特別香濃。絕對是原圖，手機光度高和牛紫蘇天婦羅：細細件的卷狀，既有咬口，又令人有意想不到的驚喜。和牛香嫩，紫蘇葉清新，天婦羅雖是油炸，但完全不覺得油膩。外層是酥脆的天婦羅，包著內層軟滑的和牛和爽口的紫蘇，多重口感同時能享受。和牛鵝肝三明治：麵包烤得很酥脆，夾著半生熟的和牛，更特別配上甜嫩的鵝肝，入口即溶，口感奇妙，肉味厚重。我欣賞這道菜式的設計意念新穎。金箔點綴，令和牛看上去更高雅絕對是原圖，手機光度高吃完和牛三文治，再吃車厘茄清一清味蕾，就更爽了！車厘茄甜嫩，最特別是剝了皮，令口感更突出。和牛拼盤：（牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄片各兩塊）這個組合絕對是完美的，不可能不好吃，可以自己燒，我很享受燒的過程。（看圖的拼盤，由於每）牛舌爽彈！西冷是指牛