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2018-05-14
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韓牛一直被視為韓國的珍品。在韓國吃過這種牛味濃郁、油脂均勻的牛肉後，就深深被它吸引著。不過，韓牛一點也不便宜，吃太多會感到肉痛呢。九龍香格里拉大酒店的 Cafe Kool 最近便推出了韓牛主題自助餐。這個「韓牛吃到飽」的噱頭，真是相當吸引！即使最近正在努力減肥，還是抵不著它的誘惑。Cafe Kool 的韓牛美食節自助餐，只於五月份供應。除了韓牛之外，還有眾多韓風美食。當然，一向受食客歡迎的美饌，例如冰鎮海鮮和刺身，亦一一保留下來。而飽滿的龍蝦是必不可錯過的。由於正在減肥，所以即使偶爾吃個自助餐放縱一下，也要吃得夠精。今次自助餐的攻略重點，便放在主題的「韓牛」了。燒烤區的韓牛串燒軟嫩又富油香，十分惹味。而我特別喜歡粉紅岩鹽烤韓牛配芹末蛋黃醬，以及傳統韓牛生菜包。搭配蔬菜和特配醬汁同吃，風味更佳。也可減少油膩感。其他韓風美食還包括洋蔥炒韓牛絲、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式粉絲等等。除了韓式美食外，也有幾款不錯的美食。例如這個香烤牛肉漢堡，肉質鬆軟 juicy 就值得一試了。牛肉比例絕對不少，還好是迷你 size 所以也不會太飽。而馬來龍蝦喇沙也是推薦的啊。另一個攻略的重點，是甜品部。選擇豐富
九龍香格里拉大酒店的 Cafe Kool 最近便推出了韓牛主題自助餐。這個「韓牛吃到飽」的噱頭，真是相當吸引！即使最近正在努力減肥，還是抵不著它的誘惑。
Cafe Kool 的韓牛美食節自助餐，只於五月份供應。除了韓牛之外，還有眾多韓風美食。
當然，一向受食客歡迎的美饌，例如冰鎮海鮮和刺身，亦一一保留下來。而飽滿的龍蝦是必不可錯過的。
由於正在減肥，所以即使偶爾吃個自助餐放縱一下，也要吃得夠精。今次自助餐的攻略重點，便放在主題的「韓牛」了。
燒烤區的韓牛串燒軟嫩又富油香，十分惹味。
而我特別喜歡粉紅岩鹽烤韓牛配芹末蛋黃醬，以及傳統韓牛生菜包。搭配蔬菜和特配醬汁同吃，風味更佳。也可減少油膩感。
其他韓風美食還包括洋蔥炒韓牛絲、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式粉絲等等。
除了韓式美食外，也有幾款不錯的美食。例如這個香烤牛肉漢堡，肉質鬆軟 juicy 就值得一試了。
牛肉比例絕對不少，還好是迷你 size 所以也不會太飽。
而馬來龍蝦喇沙也是推薦的啊。
另一個攻略的重點，是甜品部。選擇豐富的糕點、甜品，一直都是 Cafe Kool 自助餐中，其中一個最吸引我的區域。
每次都不會錯過 Häagen-Dazs 雪糕，有十多款之多。也可以自己動手製作軟雪糕，想吃甚麼 Toppings 自己話事。
今次還有兩款第一次試的甜品，特別推介給大家。包括配合今次主題的韓國鳳梨撻。
以及薑味巧克力伴蘋果。它是以混入了薑的 72% 朱古力製成的心太軟。但有一份清新滋味，必定要試。
餐廳亦推出了無限任飲 Package。另加 $68 就可以盡情暢飲汽水和果汁。加 $98 更可以享用紅白酒、啤酒和香港本地的手工啤酒。
喜歡麥味的安娜就最喜歡「齊天大聖」了。
题外话/补充资料：
下載 Openrice 的優惠券，可獲得低至 7 折的自助還優惠。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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