鮨月

营业中

休息中

Omakase $1180 lunch set前菜：茄子，豆腐，蟹肉他他魚生：香箱蟹，池魚配三星漬，北海道生蠔，北海道赤海膽，平政魚時令特式：瑩光魷魚配麵鼓醬熟食：銀雪魚壽司：深海池魚，針魚，喜之次，安康魚肝，中拖羅，大拖羅手卷：拖羅手卷配上全薄麵鼓湯，焦糖布甸，自家蛋糕，生日甜品併盤多謝梁師傅熱情款待，老婆生日飯食得好開心。這裡環境濶落，食材新鮮。前菜味道已有驚喜！香箱蟹有蟹膏蟹肉蟹籽，沾少許醋混和，蟹味盡出；北海道赤海膽勁鮮甜，是上等貨，青瓜切絲不切片，方便包在上紫菜，非常細心；池魚用三星漬調味到位，沒有蓋過池魚鮮味；平政魚碳燒後味道獨特；瑩光魷魚與麵鼓醬絶襯，口感一流；銀雪魚肉質少許彈牙，脂肪少，食下不肥膩。壽司六件最欣賞是安康魚肝，配上特色熊仔天使餅乾，將壽司放上一併食，好看又好食。open rice 訂座填上生日娶會，沒有預期甚麼，店主卻預備了生日甜品盤，還有蠟燭和温柔的生日音樂，有驚喜！最後店主贈送即磨咖啡，深烘咖啡豆合我品味。個人非常推介這店，值得回頭再吃。