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2025-04-21
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第一次去位於中環IFC的唐述食晚餐,簡單總結:環境高檔,望住維港,適合家庭聚會或浪漫二人聚,服務態度好,中菜特色多元化,有外國朋友都可以帶他們來😉今晚點左個「世味人生」menu,有9個course,包羅萬有,每一個course都好精緻,特色烹調方法,有fine dining feel🥳第一道是蟶子皇,用慢煮方式烹調,是個冷盤,出晒煙咁好過癮,第二道是前菜,都係冷盤,幫我開咗個靚胃🤗第三、四道係我最鍾意嘅菜式:雪燕烏雞羮(大大啖燕窩!用料好足!)、海參鵝掌(海參外脆內軟,鵝掌好腍!)😋然後食珍珠寶,清一清個胃,再上埋之後三道主菜,有鱈魚、香蔥煎雞、稻庭麵,好豐富,每樣少少地但都好夠飽。😳最後上埋個甜品,大功告成💯
今晚點左個「世味人生」menu,有9個course,包羅萬有,每一個course都好精緻,特色烹調方法,有fine dining feel🥳
第一道是蟶子皇,用慢煮方式烹調,是個冷盤,出晒煙咁好過癮,第二道是前菜,都係冷盤,幫我開咗個靚胃🤗
第三、四道係我最鍾意嘅菜式:雪燕烏雞羮(大大啖燕窩!用料好足!)、海參鵝掌(海參外脆內軟,鵝掌好腍!)😋
然後食珍珠寶,清一清個胃,再上埋之後三道主菜,有鱈魚、香蔥煎雞、稻庭麵,好豐富,每樣少少地但都好夠飽。😳
最後上埋個甜品,大功告成💯
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