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2017-12-13
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今天朋友叫我去食素菜, 意識上以為是以素菜為主的那種餐廳 ‚去到尖沙咀金馬倫道中國保險大廈3樓有一間門面很優雅的餐廳 “雅•悠蔬菜”。我叫了個北京風味野薄脆薄短午市套餐 ‚朋友叫了個芋頭厚子燘豆腐煲配珍珠糙米飯午市套餐。前菜是蔬果扁豆藜麥沙律,口感清新煙韌。主食選了芋頭栗子燘豆腐煲配珍珠糙米飯, 比白米硬的糙米飯吃落口感較軟, 再配上芋頭栗子燘豆腐餸飯非常野味。北京風味野菜薄餅, 餅皮薄口感香脆, 餡料用素菜製成是一個很好的素食。
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