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餐厅: 雅 ‧悠蔬食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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雖然我哋本身唔係素食者,不過覺得間中食吓都唔錯,有助腸道健康。呢間素食店無五辛,即係無蔥、蒜、韭、薤(小根蒜)、興渠(洋蔥)。🍃和風照燒汁素鰻魚薄餅鰻魚主要用紫菜同埋淮山蓉制作,質感幾似魚,pizza放滿沙律菜,照燒汁有日系感覺。🍃華都夫薯仔合桃冰菜沙律+泰式鮮果沙律一個套餐有兩款沙律,有唔同嘅蔬果,特別喜歡平時比較少見嘅冰菜,爽脆鮮甜。🍃蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷呢個手卷係呢度嘅名物,好有特色。記得盡快食用,唔係紫菜會腍。🍃牛肝菌野菜雪燕忌廉湯非常濃郁嘅牛菌湯,用咗好多菇菌打成蓉,係水準之作。🍃花菇淮山燘琵琶豆腐配羽衣甘藍菜飯幾款蔬菜有爽有腍,配合起來有唔同口感,琵琶豆腐有金黃脆皮,外脆內軟。🍃咖啡榛子朱古力千層班戟食素都有食西餐嘅感覺。呢個千層蛋糕唔會偏甜,每一層都做到好薄,好有層次感。🛎️必試指數:9/10🔆
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雖然我哋本身唔係素食者,不過覺得間中食吓都唔錯,有助腸道健康。呢間素食店無五辛,即係無蔥、蒜、韭、薤(小根蒜)、興渠(洋蔥)。
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🍃和風照燒汁素鰻魚薄餅
鰻魚主要用紫菜同埋淮山蓉制作,質感幾似魚,pizza放滿沙律菜,照燒汁有日系感覺。
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🍃華都夫薯仔合桃冰菜沙律+泰式鮮果沙律
一個套餐有兩款沙律,有唔同嘅蔬果,特別喜歡平時比較少見嘅冰菜,爽脆鮮甜。
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🍃蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷
呢個手卷係呢度嘅名物,好有特色。記得盡快食用,唔係紫菜會腍。
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🍃牛肝菌野菜雪燕忌廉湯
非常濃郁嘅牛菌湯,用咗好多菇菌打成蓉,係水準之作。
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🍃花菇淮山燘琵琶豆腐配羽衣甘藍菜飯
幾款蔬菜有爽有腍,配合起來有唔同口感,琵琶豆腐有金黃脆皮,外脆內軟。
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🍃咖啡榛子朱古力千層班戟
食素都有食西餐嘅感覺。呢個千層蛋糕唔會偏甜,每一層都做到好薄,好有層次感。
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🛎️必試指數:9/10🔆
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-26
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐