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2025-01-29
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📍 Maison ES🌏 灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖📝 9/10Maison ES位於香港灣仔的法式餐廳🍽️，以其獨特的法式融合料理✨而聞名。餐廳的外觀設計典雅🎨，門口擺放著百合花🌸和單車🚲，營造出如法式小酒館般的氛圍。進入餐廳後，您會被其優雅的佈置所吸引，水晶吊燈和古典藝術品隨處可見，讓人感受到濃厚的歐式風情🌍。餐廳提供的菜單包括創意法國菜🥖，侍應生會詳細介紹每道菜，讓用餐體驗更加愉快😋。是慶祝特別場合的理想地點🎉，特別是生日🎂或紀念日💖。🌟🌟 The Beef Tartare這道牛肉他他選用鹿兒島 chuck-rib🐄，搭配 oscietra 魚子醬🐟和溏心鵪鶉蛋🥚，淋上香港風味的沙爹醬，並配以香脆的米粉脆片，呈現出獨特港式風味，創意十足！ 🎨🌟🌟 Pigeon用白滷水醃製的鴿胸🕊️，再配上內有油封鴿腿肉的鵝肝醬春卷，用到喼汁和淮鹽作汁醬，完美呈現出酒樓燒乳鴿概念。鴿胸粉嫩嫩滑😋與醬料配搭融合。 ✨Tiger Prawns這道以虎蝦為主角🍤，結合了清新的薑青檸泡沫和香甜的椰子水🥥，帶來獨特的熱帶風味🌴。nam prik 辣椒醬🌶️為菜品增添了微妙的辛辣感，讓整體呈現出多層次的風
📍 Maison ES
🌏 灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
📝 9/10
Maison ES位於香港灣仔的法式餐廳🍽️，以其獨特的法式融合料理✨而聞名。餐廳的外觀設計典雅🎨，門口擺放著百合花🌸和單車🚲，營造出如法式小酒館般的氛圍。進入餐廳後，您會被其優雅的佈置所吸引，水晶吊燈和古典藝術品隨處可見，讓人感受到濃厚的歐式風情🌍。餐廳提供的菜單包括創意法國菜🥖，侍應生會詳細介紹每道菜，讓用餐體驗更加愉快😋。是慶祝特別場合的理想地點🎉，特別是生日🎂或紀念日💖。
🌟🌟 The Beef Tartare
這道牛肉他他選用鹿兒島 chuck-rib🐄，搭配 oscietra 魚子醬🐟和溏心鵪鶉蛋🥚，淋上香港風味的沙爹醬，並配以香脆的米粉脆片，呈現出獨特港式風味，創意十足！ 🎨
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🌟🌟 Pigeon
用白滷水醃製的鴿胸🕊️，再配上內有油封鴿腿肉的鵝肝醬春卷，用到喼汁和淮鹽作汁醬，完美呈現出酒樓燒乳鴿概念。鴿胸粉嫩嫩滑😋與醬料配搭融合。 ✨
Pigeon
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Tiger Prawns
這道以虎蝦為主角🍤，結合了清新的薑青檸泡沫和香甜的椰子水🥥，帶來獨特的熱帶風味🌴。nam prik 辣椒醬🌶️為菜品增添了微妙的辛辣感，讓整體呈現出多層次的風味體驗！ 🌈
Onsen Egg
這道溫泉蛋🍳精緻的素食，搭配蘆筍天婦羅和什菌🍄，滑嫩的溫泉蛋與香濃的 parmesan cheese 🧀泡沫增添了奶香風味，而 madeira 酒汁🍷則為整道菜帶來了平衡。
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