麻市滋味館 (已結業)

姨母從大陸來港，探我家，真是好開心，難得是她倆都好久沒來，當然行街購物由我媽負責，請食飯當然由我來。她們在附近的佐敦行街，順道又在廟街夜市走一轉，不知不覺地走到油麻地附近，行到倦，是時候食飯了。問了她們的意見，都是喜歡食小菜，我知道附近有間小菜不錯，有多達百多款小菜、選用每天從漁市場的海鮮，保證是新鮮、鮮味十足，為左食好東西，遠點也不怕。精美小菜、及功夫菜色都可以品嚐到。冰梅肉排，是選用新鮮肉排做，肉質鮮甜美味、有彈性，肥瘦相間均勻，肉汁鮮甜、色澤鮮嫩，加上梅子的甜酸，好醒胃。冬菇蠔汁炆鵝掌，是新出秋冬煲仔菜，平時只在飲宴時先至有的菜式，想不到，在小菜館都可以食到，冬菇吸收了蠔汁的鮮味，好爽口又滑、鵝掌炆得剛好，夠稔，肉質夠有膠原。福建炒飯，最愛是濕潤的飯粒，每粒飯都掛上有味的汁，易入口，加上飯面上的海鮮、菜粒、肉碎、鮮菇等，色香美味，停不了口。