LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

营业中

休息中

朋友生日，去了尖沙咀金巴利道附近，見到四圍都是韓國菜。最近食了好幾次韓菜，行經這間裝潢走黑金主調的Lab Eat，就決定試試。 餐廳主打新鮮生蠔之外，餐牌上亦有多款選擇，價錢亦不算太貴， 意粉約$200，肉類主食則約$300。 花多眼亂情況下索性叫店員推介： 兩個人叫了法國銅蠔、龍蝦湯、黑松露海膽意粉及辣汁煮美式牛助骨。整體食物水準逼近五星酒店西餐水平，由上菜器皿、熱度、配菜等都做非常認真，銅蠔新鮮之外，重點推介辣汁煮美式牛助骨，肉質做到外脆內滑之餘在無汁醬的情況下仍能夠「juicy」，平時絕不容易食到。綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則，推介指數有9分（ 10分為滿分）。高分原因是四個準則中均能達中上水平，物有所值。