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2019-01-06
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本人係海鮮控，但兩個人要食海鮮，搵地方的確有啲難度。於是嚟咗觀塘工廈御膳食二人海鮮套餐。御膳沒有華麗嘅裝潢，好似喺舊式嘅酒家一樣。我地選擇海鮮套餐4～ 什菌豆腐大蜆湯 湯呈奶白色，略有胡椒調味，魚鮮味好濃仲有隻大蜆添。本身已經想叫野飲，好彩俾我見到like 佢地嘅Facebook同share, 送一支大嘅樽裝可樂。涼盤：麻辣手撕雞麻辣手撕雞加埋爽口嘅青瓜作開胃前菜的確唔錯。薑蔥炒大肉蟹一上碟已經聞得出佢嘅鑊氣，蔥炒得好惹味！蟹肉鮮甜厚肉，蟹鉗超大一隻。蒜蓉蒸蟶子皇用勁蒜蒸完嘅粉絲超惹味，吸晒d 精華。蟶子皇鮮甜爽口，真係勁吸引。金絲翡翠鳳尾蝦原碟蒸，蝦肉爽口彈牙、金華火腿味濃。用左冬菇節瓜墊底。花雕蛋白蒸龍躉球花雕嘅酒味喺蒸嘅過程已經蒸發，剩番酒嘅甜味。蛋白非常滑，龍躉嘅皮同肉都好Q彈。蒜片牛柳粒 牛柳粒略嫌細咗啲，但炒得超有獲氣。佐飯一流。連埋蒜片食非常惹味。蟹油炒麵麵炒得好乾身，條條分明。但蟹油味就唔算濃。最後甜品就有雲呢拿布丁，都幾滑下。呢個2人海鮮套餐真係食到好飽好飽，埋單$942
御膳沒有華麗嘅裝潢，好似喺舊式嘅酒家一樣。我地選擇海鮮套餐4～
什菌豆腐大蜆湯
湯呈奶白色，略有胡椒調味，魚鮮味好濃仲有隻大蜆添。
本身已經想叫野飲，好彩俾我見到like 佢地嘅Facebook同share, 送一支大嘅樽裝可樂。
涼盤：麻辣手撕雞
麻辣手撕雞加埋爽口嘅青瓜作開胃前菜的確唔錯。
薑蔥炒大肉蟹
一上碟已經聞得出佢嘅鑊氣，蔥炒得好惹味！蟹肉鮮甜厚肉，蟹鉗超大一隻。
蒜蓉蒸蟶子皇
用勁蒜蒸完嘅粉絲超惹味，吸晒d 精華。
蟶子皇鮮甜爽口，真係勁吸引。
金絲翡翠鳳尾蝦
原碟蒸，蝦肉爽口彈牙、金華火腿味濃。
用左冬菇節瓜墊底。
花雕蛋白蒸龍躉球
花雕嘅酒味喺蒸嘅過程已經蒸發，剩番酒嘅甜味。蛋白非常滑，龍躉嘅皮同肉都好Q彈。
蒜片牛柳粒
牛柳粒略嫌細咗啲，但炒得超有獲氣。佐飯一流。連埋蒜片食非常惹味。
蟹油炒麵
麵炒得好乾身，條條分明。
但蟹油味就唔算濃。
最後甜品就有雲呢拿布丁，都幾滑下。
呢個2人海鮮套餐真係食到好飽好飽，埋單$942
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