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2025-02-08
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最近深水埗人氣爆燈意大利粉，有幸在爆紅之前品嚐！由意大利人主理，手工意粉自家製作，實在意粉的空間就在店舖的旁邊。今次叫了兩樣東西：1.意大利細扁麵配自家製肉醬 $73（Tagliolini with Beef Ragu）意粉濃而不膩，將味道夠，但又不會太鹹。手工意粉煙靭，好吃。可惜份量有點少，味道不算太驚喜，中上水準。2.提拉米蘇 （Tiramisu）$58提拉米蘇出色，由意大利人即席製作組裝。Mascarpone Cheese香滑。特別之處在於有自製的咖啡脆脆，替代了平時其他提拉米蘇的咖啡味，同時增加了口感。店名：Italian Bite地址：深水埗深水埗欽州街37K號西九龍中心6樓6FC54-59號舖（新開美食廣場）
由意大利人主理，手工意粉自家製作，實在意粉的空間就在店舖的旁邊。
今次叫了兩樣東西：
1.意大利細扁麵配自家製肉醬 $73
意大利細扁麵配自家製肉醬
$73
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（Tagliolini with Beef Ragu）
意粉濃而不膩，將味道夠，但又不會太鹹。
手工意粉煙靭，好吃。
可惜份量有點少，味道不算太驚喜，中上水準。
2.提拉米蘇 （Tiramisu）$58
Tiramisu
$58
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提拉米蘇出色，由意大利人即席製作組裝。Mascarpone Cheese香滑。特別之處在於有自製的咖啡脆脆，替代了平時其他提拉米蘇的咖啡味，同時增加了口感。
店名：Italian Bite
地址：深水埗深水埗欽州街37K號西九龍中心6樓6FC54-59號舖（新開美食廣場）
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