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餐厅: 大班樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2020-11-03 1457 浏览
長輩生日,來大班樓食精品中菜就最合適不過。咁啱長輩特別鍾意食魚頭,而香港又冇咩地方整得好食,大班樓真係最佳嘅選擇。今次食左好多個餸,分別有芋泥煙鴨盒,蒸蟶子,九層塔炒蜆,烏雞蟲草花燉湯,秘製叉燒,龍躉魚頭,清炒菜心,自家製臘味番薯煲仔飯,百花雞,同埋甜品。其中最令我驚艷嘅食物包括:九層塔炒蜆:味道非常有特色,有少少辣,同埋好濃郁嘅九層塔同蕃茄醬味,份量亦都好足夠;龍躉魚頭:味道有啲似水煮魚嗰種感覺,但又唔會太鹹太辣太濃,食得出係完全冇味精嘅。而且龍躉魚頭多肉,啲皮又好滑好和味。係我喺大班樓食過最鍾意嘅餸,基本上出邊冇可能食到呢道菜!清炒菜心:呢個真係經典,冇諗過一碟青菜都可以炒到咁好食,入面鮮嫩得黎又有鑊氣,調味剛剛好。真係非一般嘅功夫菜。杞子雪糕:my all time favourite,呢個甜品真係必食,次次嚟到一定要食😋香濃嘅奶味,正!其實其他餸都好食,不過相對來講我會鍾意以上幾個餸。雖然價錢都唔平,但真係食得出一分錢一分貨,全部都係好紮實嘅功夫菜。食材新鮮,冇味精!喺香港食到呢個水平嘅中菜實在難得。
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長輩生日,來大班樓食精品中菜就最合適不過。咁啱長輩特別鍾意食魚頭,而香港又冇咩地方整得好食,大班樓真係最佳嘅選擇。

今次食左好多個餸,分別有芋泥煙鴨盒,蒸蟶子,九層塔炒蜆,烏雞蟲草花燉湯,秘製叉燒,龍躉魚頭,清炒菜心,自家製臘味番薯煲仔飯,百花雞,同埋甜品

芋泥煙鴨盒
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蒸蟶子
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九層塔炒蜆
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烏雞蟲草花燉湯
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秘製叉燒
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龍躉魚頭
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清炒菜心
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百花雞
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自家製臘味番薯煲仔飯
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甜品三色
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杞子雪糕
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其中最令我驚艷嘅食物包括:
九層塔炒蜆:味道非常有特色,有少少辣,同埋好濃郁嘅九層塔同蕃茄醬味,份量亦都好足夠;
龍躉魚頭:味道有啲似水煮魚嗰種感覺,但又唔會太鹹太辣太濃,食得出係完全冇味精嘅。而且龍躉魚頭多肉,啲皮又好滑好和味。係我喺大班樓食過最鍾意嘅餸,基本上出邊冇可能食到呢道菜!
清炒菜心:呢個真係經典,冇諗過一碟青菜都可以炒到咁好食,入面鮮嫩得黎又有鑊氣,調味剛剛好。真係非一般嘅功夫菜。
杞子雪糕:my all time favourite,呢個甜品真係必食,次次嚟到一定要食😋香濃嘅奶味,正!
其實其他餸都好食,不過相對來講我會鍾意以上幾個餸。雖然價錢都唔平,但真係食得出一分錢一分貨,全部都係好紮實嘅功夫菜。食材新鮮,冇味精!喺香港食到呢個水平嘅中菜實在難得。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-11-01
用餐途径
堂食
人均消费
$1000 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
芋泥煙鴨盒
九層塔炒蜆
烏雞蟲草花燉湯
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百花雞
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