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今晚同媽咪去銅鑼灣”張公館”食晚飯,之前食過因為唔錯所以來encore,我會形容為食材新鮮、睇得出用心煮嘅粵菜。侍應招呼一流,細心體貼有禮。仍然會有下次🙋🏻‍♀️茶壺heat住上,另有兩款小食。餐牌上食物款式種類繁多,定價合理。💥金銀滿屋(脆焗鮮鳳尾蝦吐司)有寸幾厚蝦膠!係平時食開嘅兩倍份量,咬開後啖啖都會食到蝦肉,蝦肉新鮮富彈性,炸粉唔厚,相當脆口,但一啲都唔會有炸野嘅油膩感。誠意之作🔥💥鐵板西班牙黑毛豬叉燒肥瘦比例同燒製皆完美,入口腍得嚟又微帶肉感嚼勁,肉味帶橡果香味,切片做鐵板燒燒至微焦香,令蜜汁醬汁更入味。肥瘦交集,質感鬆化,瘦肉部分仍然juicy,媽咪大讚👍🏻👍🏻💥羊肚菌松茸竹笙花菇燉湯羊肚菌有佢嘅特別香味,有佢嘅湯總係特別鮮甜清新;竹笙好爽好滑。💥櫻花蝦脆米海鮮炒飯集米香、蛋香、蔥香,鹹香海鮮味,櫻花蝦香脆!蝦大隻新鮮,炒飯粒粒分明爽口,份量好多。
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今晚同媽咪去銅鑼灣”張公館”食晚飯,之前食過因為唔錯所以來encore,我會形容為食材新鮮、睇得出用心煮嘅粵菜。侍應招呼一流,細心體貼有禮。仍然會有下次🙋🏻‍♀️
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茶壺heat住上,另有兩款小食。餐牌上食物款式種類繁多,定價合理。
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💥金銀滿屋(脆焗鮮鳳尾蝦吐司)
有寸幾厚蝦膠!係平時食開嘅兩倍份量,咬開後啖啖都會食到蝦肉,蝦肉新鮮富彈性,炸粉唔厚,相當脆口,但一啲都唔會有炸野嘅油膩感。誠意之作🔥
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💥鐵板西班牙黑毛豬叉燒
肥瘦比例同燒製皆完美,入口腍得嚟又微帶肉感嚼勁,肉味帶橡果香味,切片做鐵板燒燒至微焦香,令蜜汁醬汁更入味。
鐵板西班牙黒毛豬叉燒
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肥瘦交集,質感鬆化,瘦肉部分仍然juicy,媽咪大讚👍🏻👍🏻
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💥羊肚菌松茸竹笙花菇燉湯
羊肚菌有佢嘅特別香味,有佢嘅湯總係特別鮮甜清新;竹笙好爽好滑。
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💥櫻花蝦脆米海鮮炒飯
集米香、蛋香、蔥香,鹹香海鮮味,櫻花蝦香脆!蝦大隻新鮮,炒飯粒粒分明爽口,份量好多。
櫻花蝦脆米海鮮炒飯
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