影片
更多
2023-08-04
33 浏览
來到銅鑼灣V point，全幢大廈機乎係食肆，星期日的中午時間，我都係選了飲茶。坐近窗邊可以睇海景，茶水長期保持熱度，除了有點心，仲有時令推介。🔸魚翅灌湯餃湯中有很多瑤柱，味道很濃，灌湯餃細細隻，但餡料豐富，用匙羹𠝹開時冇散開，灌湯餃皮的口感帶少少煙韌，仲要有一排排魚翅。🔸脆脆笑哈哈腸粉包着一層米網，米網仍保留了脆的囗感，中間包了大大隻的蝦，蝦身透明，口感爽彈。🔸懷舊豬膶燒賣豬膶帶少少紅，但冇異味，囗感紮實，燒賣有蝦和肥豬肉，囗感冇死死實實。🔸墨斗卵粿墨魚味濃郁，煎香過墨魚有嚼勁，點兩款辣醬都覺得滋味又冇油膩感。🔸燒味雙拼叉燒拼燒腩仔，叉燒雖然比較瘦，但肉質鬆軟，又夾着少許油分，非常美味；燒腩仔的皮很脆，肉帶少許脂肪，都幾肥美；海蜇都幾脆。🔸濃雞湯浸筍絲筍絲的囗感爽脆。餐廳的侍應照顧周到，點心和時令推介都不錯，再到V point，我都會再選張公館。📍張公館 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓#foodie #food #foodpic #foodphoto #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #相機食先 #手機食先 #美食博主 #香港美食#香港探
來到銅鑼灣V point，全幢大廈機乎係食肆，星期日的中午時間，我都係選了飲茶。
坐近窗邊可以睇海景，茶水長期保持熱度，除了有點心，仲有時令推介。
🔸魚翅灌湯餃湯中有很多瑤柱，味道很濃，灌湯餃細細隻，但餡料豐富，用匙羹𠝹開時冇散開，灌湯餃皮的口感帶少少煙韌，仲要有一排排魚翅。
🔸脆脆笑哈哈腸粉包着一層米網，米網仍保留了脆的囗感，中間包了大大隻的蝦，蝦身透明，口感爽彈。
🔸懷舊豬膶燒賣豬膶帶少少紅，但冇異味，囗感紮實，燒賣有蝦和肥豬肉，囗感冇死死實實。
🔸墨斗卵粿墨魚味濃郁，煎香過墨魚有嚼勁，點兩款辣醬都覺得滋味又冇油膩感。
🔸燒味雙拼叉燒拼燒腩仔，
叉燒雖然比較瘦，但肉質鬆軟，又夾着少許油分，非常美味；
燒腩仔的皮很脆，肉帶少許脂肪，都幾肥美；海蜇都幾脆。
🔸濃雞湯浸筍絲筍絲的囗感爽脆。
餐廳的侍應照顧周到，點心和時令推介都不錯，再到V point，我都會再選張公館。
📍張公館 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓
#foodie #food #foodpic #foodphoto #hkfood
#香港美食 #美食 #hkig #ighk
#相機食先 #手機食先 #美食博主 #香港美食
#香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游好去處
#香港美食推薦
#潮州菜 #粵菜 #山珍海味 #中菜館 #私房菜 #銅鑼灣
#TM128 #為食妹 #tm128_love food
张贴
