張公館

营业中

休息中

而家出面飲茶好多唔係中央廚房，就係向大廠買急凍貨返來再蒸熟。好似張公館咁有自己中廚去整點心，真係少之又少。另外，係香港算少有係位處高樓上開的酒樓，一入去已經俾個景吸引住，望出去灣仔一覽無遺，灣仔美景盡收眼底之下，岩晒打下卡。一坐埋位，侍應已經走過來問你要咩茶葉、同送上一碟花生蕎頭。係香港食肆算得上少有的服務質素。而今餐叫左豉汁蒸骨、鳳凰煎糯米雞、牛肉腸、秒製牆乾炒九肚魚河粉、養顏紅棗糕。食物全部都係水準之上，尤其係鳳凰煎糯米雞唔係平時食開荷葉包住的糯米雞，稍微加左強係糯米上面煎左，較為香口。另外個炒九肚魚河粉，個秘製醬好惹味, 炒得岩岩好，唔會太乾，都唔會太濕。而個養顏紅棗糕食落清清甜甜，小小彈牙，幾好味。今餐飲茶都算係近年少有有水準酒樓，食物唔錯，又有服務，仲要有靚景。