張公館

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休息中

今日帶左媽媽去登龍街 V Point一間高質的中菜餐廳，有無敵維港靚景之外．食物同服務質數都相當有水準👍🏻🔹紅燒潮州翅張公館的招牌菜之一，用燭台暖住上枱。用上傳統的烹調方法，份量十足又嫩滑的魚翅搭配上濃郁的醬汁，味蕾得到極大的滿足😋🔸百花乳豬件好有驚喜的菜式！乳豬件口感外脆內彈，乳豬皮酥脆鬆化，百花膠彈牙鮮甜，最讚係完全無油膩感👏🏻🔹 新加坡黑胡椒粉絲大蝦虎蝦好大隻，好厚身啖啖肉，用上新加坡製法，配上黑胡椒好惹味！粉絲墊底，索晒鮮蝦嘅精華，好滋味😎🔸墨斗卵粿潮汕一帶的特色美食，用新鮮墨魚🦑卵製成。外層煎至金黄色，裡面卻還軟嫩雪白，很有嚼勁，墨魚香氣四溢，滿滿潮汕家鄉味道😚🔹濃雞昜浸春筍絲春筍絲好爽口，配上濃郁的雞湯，味道鮮味無比🥳🔸生磨蛋白杏仁茶杏仁的香氣好濃郁，仲帶有堅果風味，入口細膩而豐潤，厚厚蛋白非常嫩滑，食埋呢餐大滿足🥰🔹桂花五色糕賣相好靚! 五色糕由師傅逐層逐層切出來，絕對是手工菜! 有五層，分別是桂花🌼、蜜瓜🍈、士多啤梨🍓、芒果🥭和椰子🥥。入口味道清新，仲食得到新鮮的生果肉。