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2021-10-22
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_____好味指數：🌟🌟🌟🌟 🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑香港好食嘅拉麵店有唔少，但如果要揀一間印象深刻嘅就非鬼金棒莫屬👹其一就係餐廳嘅設計，見到支「金棒」就知係佢✨第二就係佢係唯一一間我食過嘅麻辣拉麵🔥而且餐廳仲係採用open kitchen，可以睇到師傅嘅功架同你碗拉麵誕生嘅過程👶🏻✅辣麻味噌拉麵首先佢哋嘅「麻」同「辣」係可以分開選擇，每項分別有5個級別🌶就算你食唔到辣都試吓加啲麻，麻而不辣嘅感覺係好過癮嘅呢～湯底係用濃厚味噌再加入豬骨、雞骨及海鮮熬製🍜所以特別濃稠有厚實感，配埋麻辣調味層次更加豐富🌈同時要提嘅係佢哋拉麵麵質比較粗同偏硬，好煙韌同有嚼勁🤤如果你鍾意食粗身啲嘅麵咁佢好啱你🙆🏼♀️✅芫荽辣麻味噌拉麵我最愛嘅芫荽呀😍如果你係好荽之人咁一定要叫呢個！滿滿嘅芫荽真係特別吸引（可能冇人再敢約我食飯🤣）另外加咗增量叉燒同玉子，上菜時見到咁豐富真係特別滿足🤩玉米筍同芽菜爽脆清新🌿糖心蛋半熟程度啱啱好，蛋黃味濃郁🥚叉燒非常厚身大件🐷而且肥瘦位置分布得好靚，記得要成舊食先可以同時享受軟腍同結實嘅口感🤤
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好味指數：🌟🌟🌟🌟 🌟
抵食指數：🤑🤑🤑🤑
香港好食嘅拉麵店有唔少，但如果要揀一間印象深刻嘅就非鬼金棒莫屬👹其一就係餐廳嘅設計，見到支「金棒」就知係佢✨第二就係佢係唯一一間我食過嘅麻辣拉麵🔥而且餐廳仲係採用open kitchen，可以睇到師傅嘅功架同你碗拉麵誕生嘅過程👶🏻
✅辣麻味噌拉麵
首先佢哋嘅「麻」同「辣」係可以分開選擇，每項分別有5個級別🌶就算你食唔到辣都試吓加啲麻，麻而不辣嘅感覺係好過癮嘅呢～
湯底係用濃厚味噌再加入豬骨、雞骨及海鮮熬製🍜所以特別濃稠有厚實感，配埋麻辣調味層次更加豐富🌈
同時要提嘅係佢哋拉麵麵質比較粗同偏硬，好煙韌同有嚼勁🤤如果你鍾意食粗身啲嘅麵咁佢好啱你🙆🏼♀️
✅芫荽辣麻味噌拉麵
我最愛嘅芫荽呀😍如果你係好荽之人咁一定要叫呢個！滿滿嘅芫荽真係特別吸引（可能冇人再敢約我食飯🤣）
另外加咗增量叉燒同玉子，上菜時見到咁豐富真係特別滿足🤩玉米筍同芽菜爽脆清新🌿糖心蛋半熟程度啱啱好，蛋黃味濃郁🥚叉燒非常厚身大件🐷而且肥瘦位置分布得好靚，記得要成舊食先可以同時享受軟腍同結實嘅口感🤤
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