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2021-03-16
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今日又來到銅鑼灣,約妹妹行街食飯傾下計,決定來個日式燒肉,而這個比較特別,提供成吉思汗烤羊肉。店內擺設整齊企理,多是四人枱,到了晚上大概七時,餐廳已經七八成入座。烤爐是一個圓拱形,可讓燒烤肉汁流向爐邊的洋蔥。先來醬汁椰菜沙律,開開胃~炸雞軟骨~炸得香口脆卜卜,是理想的前菜。牛板腱~值得試,牛肉味比較濃,不會太肥,有口感得嚟但不會韌。蒙古羊卷肉~薄薄的好快熟,好香,烤熟之後加少少孜然粉更惹味。伊比利亞豬梅頭~果然是豬肉界的極品,豬肉的脂肪絕對冇得比,香烤的味道一流,梅頭肉質好夠淋。柚子雞髀肉~雞髀肉又香又滑,但烤熟之後唔太覺有柚子味。車海老(海蝦)~大大隻蝦伏在烤爐上,越烤越香,新鮮蝦肉爽口鮮甜。羊湯茶漬飯~這個第一次吃,小小羊羶味,粒粒珍珠米飯吸收晒羊湯精華,喜歡吃羊的朋友推介要試。鮮橙燒酌及汽水~烤肉一定要配解熱氣凍飲。 店員招呼周到,態度友善。
店內擺設整齊企理,多是四人枱,到了晚上大概七時,餐廳已經七八成入座。
烤爐是一個圓拱形,可讓燒烤肉汁流向爐邊的洋蔥。
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先來醬汁椰菜沙律,開開胃~
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炸雞軟骨~
炸得香口脆卜卜,是理想的前菜。
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牛板腱~
值得試,牛肉味比較濃,不會太肥,有口感得嚟但不會韌。
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蒙古羊卷肉~
薄薄的好快熟,好香,烤熟之後加少少孜然粉更惹味。
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伊比利亞豬梅頭~
果然是豬肉界的極品,豬肉的脂肪絕對冇得比,香烤的味道一流,梅頭肉質好夠淋。
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柚子雞髀肉~
雞髀肉又香又滑,但烤熟之後唔太覺有柚子味。
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車海老(海蝦)~
大大隻蝦伏在烤爐上,越烤越香,新鮮蝦肉爽口鮮甜。
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羊湯茶漬飯~
這個第一次吃,小小羊羶味,粒粒珍珠米飯吸收晒羊湯精華,喜歡吃羊的朋友推介要試。
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鮮橙燒酌及汽水~
烤肉一定要配解熱氣凍飲。
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店員招呼周到,態度友善。
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