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2024-06-10
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位於銅鑼灣霎東街的「Ciclo」，係一間樓上酒吧餐廳。店內裝修以灰色作為主調，簡約型格，樓底頗高，空間感十足Truffle Fries以燒大蒜油炸的幼薯條，金黃香脆，表面加上滿滿的黑松露沙律醬及巴馬臣芝士，香濃滋味Oyster Ceviche生蠔合共有6隻，用清酒灼一灼過；再加入紫蘇油、紫蘇酒及車厘茄浸泡著。生蠔肥美飽滿，頗鮮甜，感覺好freshButter Sake Clams Pot沙白蜆勁大隻，粒粒都飽滿肥美！以牛油清酒煮，保留左蜆肉本身嘅鮮甜味，勁好食！底下仲有唔少年糕，煙煙韌韌，夠晒飽肚Crispy Short Ribs牛坑腩炆煮得頗軟腍，牛味濃郁，好正哦！配上紅酒山楂汁及香滑牛油薯蓉，滋味滿分CoCo-Melonade主要有蜜瓜及椰青水，唔會太甜，幾清新Jam & Blossom由草莓果醬、桂花、糯米茶等等沖調而成，冰凍解膩
Truffle Fries
以燒大蒜油炸的幼薯條，金黃香脆，表面加上滿滿的黑松露沙律醬及巴馬臣芝士，香濃滋味
Oyster Ceviche
生蠔合共有6隻，用清酒灼一灼過；再加入紫蘇油、紫蘇酒及車厘茄浸泡著。生蠔肥美飽滿，頗鮮甜，感覺好fresh
Butter Sake Clams Pot
沙白蜆勁大隻，粒粒都飽滿肥美！以牛油清酒煮，保留左蜆肉本身嘅鮮甜味，勁好食！底下仲有唔少年糕，煙煙韌韌，夠晒飽肚
Crispy Short Ribs
牛坑腩炆煮得頗軟腍，牛味濃郁，好正哦！配上紅酒山楂汁及香滑牛油薯蓉，滋味滿分
CoCo-Melonade
主要有蜜瓜及椰青水，唔會太甜，幾清新
Jam & Blossom
由草莓果醬、桂花、糯米茶等等沖調而成，冰凍解膩
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