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2024-06-15
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銅鑼灣旺區鐵板燒 本命鐵板燒 位於旺區新式商廈 本命鐵板燒，非常優越地理，用餐過程十分舒適，值得推薦重要約會嘅食飯地點👏🏻⭐️晚餐鐵板燒一人前-命 $788 ⭐️ 燒龍蝦燒龍蝦的質感非常鮮嫩，火候掌握得非常好。龍蝦肉質緊實，口感彈牙，每一口都充滿了海洋的鮮味。配上適當的調味，讓龍蝦的原味得以充分展現，令人回味無窮。⭐️ 前菜有汁煮螺肉和蘿蔔，螺肉煮得非常入味，鮮美的海味與調味汁完美融合。蘿蔔煮得軟嫩且保留了清甜的口感，整體搭配非常清爽，為後續的菜品開了一個好頭。⭐️ 甘鯛甘鯛的肉質細膩，烤得外脆內嫩，保留了魚的鮮甜。魚皮香脆，魚肉嫩滑，每一口都令人滿足。配上簡單的調味，突出了甘鯛的天然鮮美。⭐️ 北海道帆立貝配菠菜忌廉汁北海道帆立貝新鮮且肉質飽滿，煎得外表微焦，內裏嫩滑。菠菜忌廉汁濃郁順滑，與帆立貝搭配相得益彰，帶來了豐富的口感層次。⭐️ 大蝦大蝦的個頭很大，肉質緊實且富有彈性。烤蝦的香氣撲鼻，每一口都能感受到大海的氣息。簡單的調味讓蝦的鮮味得以充分展現。⭐️ 鵝肝鵝肝入口即化，質感細膩，油脂豐富且不膩口。表面煎得金黃，內裏嫩滑，與微甜的醬汁搭配，味道十分和諧，讓人回味無窮。⭐️ 黑豚薄餅黑豚肉質鮮嫩
位於旺區新式商廈 本命鐵板燒，非常優越地理，用餐過程十分舒適，值得推薦重要約會嘅食飯地點👏🏻
⭐️晚餐鐵板燒一人前-命 $788
⭐️ 燒龍蝦
燒龍蝦的質感非常鮮嫩，火候掌握得非常好。龍蝦肉質緊實，口感彈牙，每一口都充滿了海洋的鮮味。配上適當的調味，讓龍蝦的原味得以充分展現，令人回味無窮。
⭐️ 前菜
有汁煮螺肉和蘿蔔，螺肉煮得非常入味，鮮美的海味與調味汁完美融合。蘿蔔煮得軟嫩且保留了清甜的口感，整體搭配非常清爽，為後續的菜品開了一個好頭。
⭐️ 甘鯛
甘鯛的肉質細膩，烤得外脆內嫩，保留了魚的鮮甜。魚皮香脆，魚肉嫩滑，每一口都令人滿足。配上簡單的調味，突出了甘鯛的天然鮮美。
⭐️ 北海道帆立貝配菠菜忌廉汁
北海道帆立貝新鮮且肉質飽滿，煎得外表微焦，內裏嫩滑。菠菜忌廉汁濃郁順滑，與帆立貝搭配相得益彰，帶來了豐富的口感層次。
⭐️ 大蝦
大蝦的個頭很大，肉質緊實且富有彈性。烤蝦的香氣撲鼻，每一口都能感受到大海的氣息。簡單的調味讓蝦的鮮味得以充分展現。
⭐️ 鵝肝
鵝肝入口即化，質感細膩，油脂豐富且不膩口。表面煎得金黃，內裏嫩滑，與微甜的醬汁搭配，味道十分和諧，讓人回味無窮。
⭐️ 黑豚薄餅
黑豚肉質鮮嫩多汁，薄餅外脆內軟，兩者結合非常完美。肉香和薄餅的麥香相互融合，帶來了豐富的口感，每一口都充滿驚喜。
⭐️ 鹿兒島A4和牛
鹿兒島A4和牛的肉質細膩，脂肪分布均勻，入口即化。煎烤得恰到好處，牛肉的香氣四溢，油脂的甜美與肉質的鮮嫩完美結合，讓人難以抗拒。
⭐️ 炒飯
炒飯粒粒分明，火候掌握得非常好，既有鍋氣又不過油。配料豐富，味道均衡，每一口都充滿了家常的溫暖和幸福感。
⭐️ 炒野菜
炒野菜清爽可口，保留了蔬菜的鮮甜和脆嫩。簡單的調味讓蔬菜的天然風味得以充分展現，是一道非常健康且美味的配菜。
⭐️ 吸物
吸物清淡鮮美，湯底醇厚，帶有豐富的海鮮味。喝上一口，感覺非常溫暖和舒適。
⭐️ 甘味
甘味甜點精緻可口，帶有適度的甜味，讓整頓餐有了一個甜美的結尾。無論是口感還是味道都非常令人滿意，是一個完美的收尾。
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