本命鐵板燒

家姐生日梗係要選間高質又抵食嘅餐廳！這次千挑萬選，終於選了位於銅鑼灣的「本命鐵板燒」，海鮮盛套餐$888一位，另加一服務費。最開心的是，消費滿$1500還送溏心瀨尿蝦，我覺得這頓飯簡直是高質又划算！ 用餐過程中，每一道菜上桌時，服務員都會親切地簡單介紹食材和特色，讓人更加了解每一道料理的用心。 前菜的鰹魚，清爽開胃，喚醒了味蕾。斑馬瀨尿蝦，夠晒大隻，肉質飽滿彈牙，鮮味在口中爆發，超級過癮！ 龍蝦肉質彈牙，醬汁是用龍蝦頭的膏製成，濃郁鮮美。 澳洲黑金鮑魚，絕對是亮點中的亮點！這鮑魚足足有手掌咁大，拿在手上沉甸甸的，讓人期待萬分。醬汁用了鮑魚肝製成，將鮑魚的鮮甜味提升到另一個層次。 北海道帆立貝配南瓜海膽忌廉汁，這個組合簡直是味覺上的驚喜！帆立貝的鮮甜、南瓜的香甜、海膽的濃郁，三種味道完美融合。烏魚子聖子，聖子新鮮彈牙，搭配淡淡魚香的烏魚子，味道更有層次感。 銀雪魚西京燒，魚肉嫩滑入味，西京燒的醬汁鹹甜適中，非常下飯。黑豚肉薄燒，肉質鮮嫩多汁，入口即化，油脂的香氣在口中蔓延。 高菜炒飯，粒粒分明，香氣撲鼻，高菜的鹹香與米飯的甜味完美結合，好食到停不下來！魚湯，魚味鮮甜，喝完感覺全身都暖洋洋的。炒什菜，清爽解膩，平衡了味蕾。 飲品方面，點了百香果梳打，酸酸甜甜，氣泡豐富，非常解膩，搭配海鮮簡直一流！ 最後的甜點，焦糖多士配雪糕，多士烤得酥脆，搭配冰涼的雪糕，冰火交融，口感豐富。開心果雪糕，開心果味濃郁，口感綿密。  最棒的是，我們坐在吧檯前，近距離欣賞鐵板燒師傅精湛的廚藝，看著食材在鐵板上滋滋作響，香氣四溢，視覺和味覺都得到了極大的滿足，絕對是慶祝生日或特別節日的首選！ …查看更多

[ 本命鐵板燒 ]銅鑼灣呢間日式鐵板燒餐廳🇯🇵🔥晚市有兩款套餐都係人均一千有找，最近做緊優惠，消費滿$1500就會送「溏心瀨尿蝦」一隻，即係兩人同行就會送😍！✿ 海鮮盛套餐(二位起) $888/位 另加一套餐由前菜到甜品有11道菜式：前菜、龍蝦、澳洲黑金鮑魚、北海道帆立貝、烏魚子聖子、銀鱈魚、黑豚肉薄燒、炒飯、吸物、炒菜、甘味。前菜炙燒鰹魚有一股煙燻風味，配柚子醋汁酸爽醒胃。龍蝦師傅將龍蝦去頭熬煮龍蝦汁再爆炒龍蝦肉，龍蝦肉結實彈牙更顯鮮甜。澳洲黑金鮑魚鮑魚超大隻新鮮仲識郁，師傅將鮑魚切成薄片後煮得彈牙帶韌勁，鮑魚邊好軟嫩形成對比。北海道帆立貝以菠菜忌廉汁調味，飽滿多汁。烏魚子聖子師傅將蟶子肉炒熟後加上烏魚子，再以火槍微微炙燒，鹹鮮交織。銀鱈魚西京燒魚肉煎得油脂甘潤，西京燒醬汁微甜。黑豚肉薄燒師傅將黑豚肉煎熟後放在薄餅上，再加入香蔥捲成「生姜豚肉薄餅」，口感薄脆。炒飯米飯加入醃漬高菜、雞蛋、香蔥等炒製，米粒分明，味道偏濃。吸物魚湯奶白醇厚，魚味濃厚。炒菜椰菜絲、芽菜等炒得清爽平衡。甘味甜品係雲尼拿雪糕配焦糖多士，冷熱甜脆。總結🫦 呢款「海鮮盛套餐」人均唔使一千就有龍蝦、鮑魚等5款海鮮好豐富👍。消費滿$1500送一隻「溏心瀨尿蝦」，斑馬瀨尿蝦 煮至僅熟狀態，濃郁蝦膏呈現溏心，嫩滑鮮甜😋。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿本命鐵板燒地址：銅鑼灣邊寧頓街13號Biz Aura 2樓電話：9188 5139✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿…查看更多

【相機食先📸｜銅鑼灣人氣儀式感💯鐵板燒🍖】本命嘅鐵板燒套餐，賣相勁靚之餘～味道亦拍得住日本餐廳嘅水準！真係好正🤤套餐仲有好多嘢食，食到我捧住個肚可以坐喺鐵板面前，睇住廚師喺你面前即場烹調料理，欣賞廚師精湛嘅刀工，有種莫名解壓嘅感覺🤤好似忘記哂返工嘅辛苦😝📣消費滿$1500，即贈送「溏心瀨尿蝦」(一份，每份半隻) 🍤，大大隻兼爆哂膏架💕‼️💖晚市錦盛套餐$788@1💖🔶前菜（鰹魚）鰹魚片係厚切凍上，搭配京蔥絲、醋和檸檬，口感清新。🔷鐵板虎蝦🌟虎蝦煎至半熟再拆殼，而蝦頭則煎得香脆可口，最後將蝦頭嘅膏製成醬汁，上碟時淋上，虎蝦食落更鮮味，濃濃嘅蝦膏脂香🍤🔶立鱗甘鯛🌟將甘鯛的魚鱗連同魚肉一起煎烤🐠，魚鱗因熱油嘅高溫而豎起，口感變得又脆又香，而魚肉軟嫩，搭配南瓜海膽醬汁，更添南瓜的鮮甜味。🎃🔷鹿兒島和牛🌟和牛入口即化，牛香鮮嫩🥩。配有岩鹽、Wasabi 和蒜片等調味～店員建議我哋先試原味，之後可以再蘸上岩鹽、Wasabi 和蒜片。岩鹽嘅咸香，以及Wasabi和蒜片嘅辛辣，剛好中和牛肉嘅油膩感，三個唔同層次都好獨特。😋🔶北寄貝肉質鮮甜，簡單嘅調味已經好突出。🔷鵝肝多士🌟我好鐘意呢款～！！鵝肝濃厚鮮香，搭配酸甜嘅黑醋汁、蘋果片和香脆多士，降低了鵝肝的油膩感，反增一份清新感🤩。🔶香蒜牛薄燒燒香薄片牛肉後，中間包裹香蒜，不失牛肉嘅鮮味更有層次感，配搭鮮脆的炒雜菜，主要係芽菜同椰菜🥬，十分有鑊氣。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🔷高菜炒飯炒飯加入高菜和雞蛋，炒得好有鑊氣，粒粒分明有咬勁。👍🏻🔶吸物—魚湯魚湯清淡得嚟但好鮮美，一解鐵板燒嘅油膩感。🤤🔷甘味（甜點）開心果雪糕係香濃嘅開心果雪糕！！😍食完鐵板燒再食甜點，一清口腔內嘅油膩感，好清新。#Laglag美食推介 📍：本命鐵板燒 (銅鑼灣)@honmei.teppanyaki銅鑼灣邊寧頓街13號2樓#本命鐵板燒 #日本菜 #高質 #銅鑼灣 #銅鑼灣鐵板燒 #銅鑼灣美食#香港美食 #抵食…查看更多

銅鑼灣人氣鐵板燒，午市套餐$188起，本命鐵板燒」環境雅緻，氣氛舒適，我們選擇了精選套餐，每位$488，食材新鮮，很不錯。師傅先打把蝦膏混入牛油等調味料弄成香濃惹味醬汁，再烹調車海老大蝦🦐，爽彈又鮮味，師傅即席烹調，火候掌握剛剛好👍🏻接著是北海道帆立貝🌊配菠菜忌廉汁，厚身鮮甜，配搭香濃不膩的菠菜忌廉汁，喜歡👏🏻擺盤精美，以車海老大蝦蝦頭部分點綴，酥脆香口。銀鱈魚🐟嫩滑美味，日本青椒仔皮薄微甜😋🐄鹿兒島和牛是今日的焦點所在，油花分佈均勻，肉味濃郁，肉質柔嫩，可以先吃原味就很好吃了！再按個人喜好配搭海鹽、蒜片及Wasabi😍😍😍😍之後再有粒粒分明的鑊氣炒飯🍚、麵豉湯🍲與炒野菜🥬🍞焦糖多士邪惡香脆🤤🤤最後可以選擇雪糕或者餐茶，與朋友都選擇了豆腐雪糕🍨，清新解膩，又可以配焦糖多士一起吃，更滋味。💛百香果梳打 $48清香解膩，很消暑。消費滿$1500，會贈送一份溏心瀨尿蝦(每份半隻）~…查看更多

近排去咗銅鑼灣本命日式鐵板燒，全部都喺坐吧枱席前烹調，絕對可以慢慢欣賞師傅嘅手藝👨🏻‍🍳～見附近幾枱都喺嚟慶祝🍾🎉慶祝有靚靚畫碟～好有儀式感🫶💓🍴海鮮盛套餐 $888/位 🌟現時消費滿$1500，會贈送「溏心瀨尿蝦」一隻 或全板海膽🤤🤤我㨂咗瀨尿蝦，切開有超多橙紅色蝦膏，蝦味又重，正👍🏻🔸前菜鰹魚表面輕微炙燒，肉質柔軟，非常開胃🔸北海道帶子外層燒得金黃焦香，內裡嫩鮮，以菠菜忌廉汁作調味🔸龍蝦🦞用濃郁龍蝦膏嚟整醬汁超惹味，龍蝦肉質結實，爽甜彈牙🔸鱈魚🐟西京燒銀鱈魚，肉質細膩超滑，帶有味噌嘅甜香，再以少少沙律醬點綴調味，好味🔸烏魚子、蟶子🐟鐵板燒較少有嘅海鮮，食材新鮮，超級爽口，最後師傅再用火槍再燒得更香口🔸澳洲黑鮑🦪超巨型嘅鮑魚，好厚肉，大過隻手掌🤲🏻‼️仲好生猛咁郁吓郁吓，師傅熟練嘅刀工將鮑魚薄切，而且控制火候掌握啱啱好，保留咗鮑魚新鮮嘅原汁原味🥰🔸黑豚肉薄燒 🐷黑豚肉嫩滑多汁，肪脂同瘦肉比例很好，用薄薄嘅薄餅包住炒香咗嘅黑豚肉同洋葱🧅到最後仲有魚湯、高菜炒飯、豆腐雪糕、超脆身嘅焦糖多士，一定飽到捧住個肚走…查看更多

✨銅鑼灣性價比極高鐵板鐵·唔洗$1000棒住肚走😍套餐有成11道菜式·消費滿$1500仲送啖啖肉瀨尿蝦.ᐟ.ᐟ🔺慶祝節日預算一千蚊內，可以考慮本命鐵板燒🔺位於銅鑼灣哩間鐵板燒$888絕對可以食到棒著個肚走🤣菜式非常豐富，由前菜到甜品一啲都唔馬虎！哩個價錢食到高級食材又美味🤤瀨尿蝦、龍蝦、黑金鮑魚，每款都非常新鮮好食‼️當中龍蝦印象較特出，鮮甜同超多肉🦞📌消費滿$1500送糖心瀨尿蝦🦐…查看更多

前排去咗銅鑼灣本命鐵板燒，試吓佢哋個雜錦盛套餐，成件事好有儀式感，睇住師傅喺你面前showoff下，下下手起刀落，真係好正！( ´▽` )ﾉ 嗰套餐有齊晒海陸空，由前菜、甘鯛、大蝦，到和牛、蟶子，再到鵝肝，等你食到差唔多先整下一道菜，好細心💕必須讚！甘鯛真係好正！師傅ＣＬＳ，竟然燒到塊魚皮脆卜卜！而鵝肝亦燒到外脆內軟，油香爆發，食落去一啲都唔腥。同埋嗰個和牛，同埋啲蒜片一齊食，解膩又惹味🤤 食到尾聲有炒飯、吸物同炒菜，我食到炒飯已經太飽，為左甜品食唔哂😂 最後個焦糖多士配雪糕，一冷一熱，個焦糖脆卜卜，係個完美嘅ending！我個日去仲有個優惠：依家消費滿 $1500，會送一隻溏心瀨尿蝦✨ 望住啲溏心流哂出黎勁正！呢間大推比大家一齊去食🤤…查看更多

近期食過最抵食嘅鐵板燒🔥 人均唔洗一千就品嘗到11道菜鐵板燒，性價比好高‼️ 依家消費滿$1500 (即係兩人同行) 就會送溏心瀨尿蝦一隻，有興趣一定要提早預約呀😍✨ 海鮮盛套餐 ($888/位)❀ 前菜炙燒鰹魚帶陣陣煙燻香氣，配柚子醋汁更加開胃❀ 溏心斑馬瀨尿蝦超大隻瀨尿蝦❤️ 肉質鮮甜彈牙，入面係滿滿嘅爆餡蝦膏，超級滿足呀👍🏻❀ 龍蝦師傅將龍蝦頭熬煮成醬汁再炒香龍蝦肉✨ 龍蝦肉口感爽彈，香口惹味🥰❀ 澳洲黑金鮑魚巨型黑邊鮑魚非常新鮮🔥 師傅將鮑魚切成薄片，再搭配鮑魚群邊及肝醬食，味道濃郁，軟嫩鮮香👅❀ 北海道帆立貝以菠菜忌廉汁調味，鮮嫩多汁❀ 烏魚子蟶子將蟶子炒香後即刨上烏魚子，增添鹹香風味😍 再用火槍微微炙燒，好有驚喜呢🥰❀ 銀鱈魚西京燒魚肉煎得好香，肉質細嫩且油香豐富❀ 豚肉生薑燒薄餅師傅將黑豚肉及洋蔥等炒香再用薄餅卷住，食落外脆內嫩，帶香甜味道好滋味😚❀ 高菜炒飯❀ 魚湯❀ 甜品 焦糖多士｜豆腐雪糕…查看更多

【🔥超豪華鐵板燒體驗！銅鑼灣隱世高質本命料理】今次同大家分享一間令我驚艷到喊出嚟嘅鐵板燒餐廳！$888/位嘅海鮮盛套餐，每道菜都係藝術品級數🎨 重點推介呢幾款必食之作：🦞 龍蝦配蝦頭膏醬濃郁蝦膏香氣撲鼻，龍蝦肉彈牙到震！🐚 澳洲黑金鮑魚 x 鮑魚肝醬鮑魚肝醬嘅甘香將黑金鮑嘅鮮味推到極致🌊 烏魚子蟶子鹹香烏魚子配上肥美蟶子，口感層次爆燈✨溫馨提示✨而家消費滿$1500即送「溏心瀨尿蝦」一份！想原條上菜打卡嘅朋友記得提早同師傅講聲啊～（默認係切件上菜架）最後個黑豚肉薄燒同炒飯都係完美收尾，個鐵板炒飯香到我想encore多碗😭…查看更多

消費滿 $1500 即送溏心瀨尿蝦，即係夾埋兩個餐夠額即送😍仲可以一次過試到龍蝦、鮑魚等高質海鮮，燒海鮮控必衝🏃.今次同朋友試$888 海鮮盛套餐，MVP一定係超大隻兼爆膏嘅瀨尿蝦，濃香滋味max‼️.🧡澳洲鮑魚比佢個size 嚇左一跳，超大隻之餘，肉質仲好彈牙，一塊一塊食，送酒一流.🧡龍蝦龍蝦肉好有鮮味，用龍蝦頭膏整汁更加濃香.🧡鱈魚西京燒火喉岩岩好，魚肉嫩滑帶油脂香.🧡豚肉生薑燒、鰹魚刺身、帶子、大蝦、蟶子都好出色～…查看更多

記得嗰陣時岩岩開嘅時候都有食過一次 覺得性價比方面都算幾高✨午市由$188-488 晚市由$588-888 不等晚市都較少有呢啲價位🙌🏻今次食晚市 $888/11道菜 主要以海鮮為主其後都有肉類🥩 另外惠顧滿 $1500 仲送溏心瀨尿蝦一隻✨➖➖➖▪️ 海鮮盛套餐 $888/pp ▪️▶️ 前菜▶️溏心瀨尿蝦 🌟最愛之一 滿$1500 就會送一隻肉質鮮甜 特別係入面啲蝦膏 做到溏心效果▶️ 龍蝦🌟龍蝦係幾生猛 keep 到肉質爽彈 幾新鮮！龍蝦膏都夠濃🥰 ▶️ 澳洲黑金鮑魚🌟鮑魚幾巨型 將佢設成一片片薄片 點埋鮑魚肝醬一齊食 調味剛好鮑魚質感都幾軟嫩😚一碟都有成六、七塊 係幾滿足！ ➖➖➖▶️北海道帆立貝特別幾鍾意個菠菜忌廉汁 有奶香 帆立貝就正常發揮☺️ 唔會過熟都可以～ ➖➖➖▶️ 烏魚子蟶子 🌟蟶子爽脆鮮甜 會分成幾片幾片如果一啖過都會滿足～ 就算唔需要太多嘅調味都已足夠🥰加左烏魚子有粒粒口感 ➖➖➖▶️ 銀鱈魚魚肉油脂幾豐富 幾厚切 整體還不錯會食到西京燒汁嘅香甜！➖➖➖▶️ 黒豚肉薄焼呢個食法幾特別🫶🏻好似食梗平時wrap 卷 將豚肉切碎 然後同洋蔥一齊炒香好似食緊平時嘅薑蔥豚肉咁樣 春卷皮唔會太重油份 入面都好足料 ➖➖➖▶️ 炒飯米飯炒得幾乾爽加左啲咸酸菜粒粒 所以食落鹹鹹地 ！➖➖➖▶️ 吸物 🌟難得唔係麵豉湯☺️魚味幾突出！ 而且湯底夠晒清澈 真係幾好飲🙌🏻🙌🏻▶️ 炒菜➖➖➖▶️ 甘味🌟甜品當然唔少得有焦糖吐司！做到金黃香脆嘅效果🌟無論喺邊度食一樣 都會有Toast另外仲會配咗一球雪糕 當日係開心果口味➖➖➖…查看更多

今日我朋友話想慶祝完成工作，於是我哋就預咗間位於銅鑼灣嘅鐵板燒餐廳🍽️ 人超多等咗好耐，終於等到8點可以入到內。我哋點咗雜錦盛套餐$788/位，仲有送禮🎁如果消費滿 $1500，就會送溏心瀨尿蝦一份，真係勁抵。當我同朋友見到嗰隻超爆膏嘅瀨尿蝦，兩個都wow晒😲食落去，味道超好，膏脂濃郁，口感滑溜，蝦肉新鮮又彈牙，簡直好享受💥✨鐵板大蝦蝦頭煮成汁，味道濃厚，鮮蝦味十足，真係唔想停口✨南磷金鯛配南瓜南磷金鯛外脆內滑加海膽忌廉汁，口感綿滑，海膽味香濃，加埋南瓜嘅甜，完美配搭✨北寄貝肉質鮮甜，咬落去有海水嘅清新味道，真係好正✨鵝肝多士配上黑醋汁同龍珠果，咸香中帶少少酸甜，味道層次好豐富✨和牛粒和牛薄燒肉質嫩滑，油脂分佈均勻，食落去一咬就化，幸福感滿滿✨高菜炒飯粒粒分明，香味四溢✨炒雜菜口感清脆，食落去爽口又健康✨焦糖多士外脆內軟，焦糖味香甜，簡直無法抵抗…查看更多

特登嚟試吓呢度嘅鐵板燒，原因係一個優惠。銅鑼灣嘅”本陣”，食一個雜錦盛套餐，$788/位，有齊大蝦和牛鵝肝等矜貴食材，本來就抵。但而家食滿$1500就額外送一份”溏心瀨尿蝦”。換句話講，惠顧兩位雜錦盛就會送一份，抵上加抵。呢個溏心瀨尿蝦真心好食，新鮮到demo嗰陣仲郁緊，最重要係唔使慢慢拆殼呀嘛😆。至於其他菜式，特別推介大蝦、北寄貝、和牛同鵝肝。大蝦本來已經厚肉，喺上邊淋上蝦頭膏整成嘅汁，令人回味。北寄貝更加係令人驚艷！新鮮唔在講，厚肉非常，甘香彈牙。和牛其實就好標準，師傅會問定想食咩成熟度。呢度菜最好嘅地方反而係個Wasabi，原來和牛同Wasabi係可以拼出另一個味道。呢度嘅鵝肝同樣出色，特別係鵝肝夠厚，除咗加上中和嘅醋汁，仲有麵包、焦糖蘋果同鵝莓藍莓等做配菜。甘鯛用上海膽忌廉汁，皮脆肉嫩，薄燒牛肉蒜味香濃，具質感。再加上其他嘅炒野菜、魚湯、炒飯同甜品等，呢餐飯真係非常豐富！最後要留意，呢度係默認全部切件上菜，如果有需要影相，要同廚師提早講定。…查看更多

又到月頭出糧既日子😍更係對自己好啲🤭以銅鑼灣晚巿既鐵板燒黎講，依間都唔算貴🤭間唔中一餐獎勵下自己🤭嗌左個錦盛套餐🫶🏻消費滿$1500，會贈送「溏心瀨尿蝦」，瀨尿蝦好香牛油味，真係入口即溶🤤平時唔中意食瀨尿蝦，但依隻好好食😍個要溏心前菜：鰹魚，醃得岩岩好大蝦：撈埋蝦膏一齊食，味道岩岩好😍甘鯛：魚皮煎到好脆，配南瓜海膽汁好夾😍和牛：好香牛味🤤配wasabi 好夾北寄貝：好新鮮鵝肝：配焦糖青蘋果同多士😍口感豐富香蒜牛薄燒·炒菜：牛包住香蒜一齊食，好野味👍🏻炒飯：啲飯粒粒分明😍吸物：魚湯好好飲，一啲都唔腥👍🏻👍🏻甘味：開心果雪糕同煎到好脆既焦糖多士😍…查看更多

just had the most insane teppanyaki meal and i’m in a serious food coma. we went for the $888 seafood feast and it was worth every pennythe absolute star was the australian blacklip abalone. i’m not kidding, it was the biggest abalone i’ve ever seen! it was grilled perfectly—tender, juicy, so buttery. but the hits kept coming. the lobster was sweet and amazing, but the mantis shrimp stole my heart. its orange roe was so fresh and crazy good! if your table spends over $1500, you get this dish for FREE! we also devoured scallop with mullet roe—a salty, umami bomb—plus super plump hokkaido scallops w cream of spinach and buttery silver coda fun standout was the grilled black pork and onions in a crispy pancake wrap. by the time the fried rice came out, I was honestly too stuffed, but it was so tasty I had to have a few bites. for desserts, we got a decadent french toast covered in butter and brown sugar, and a light tofu ice cream to cleanse the palate最近試咗呢間鐵板燒真係食到捧住個肚走！$888海鮮盛套餐，完全係物超所值全場MVP絕對係澳洲黑金鮑魚！成日食海鮮嘅我哋好少見咁大隻嘅鮑魚，鮮甜多汁，仲帶牛油香，正到爆炸。龍蝦都唔錯，但係溏心瀨尿蝦先驚喜！橙黃色蝦膏又多又creamy，鮮味爆燈，重點係只要人均消費滿$1500，呢道菜竟然係免費送！個餐仲有烏魚子聖子鹹香惹味，北海道帆立貝夾埋菠菜忌廉，銀鱈魚入口即化～黑豚肉薄燒用脆薄餅捲住，好特別！雖然已經飽到上心口，但炒飯實在太誘人，忍唔住又扒咗半碗。最後仲有邪惡爆漿牛油砂糖法式多士同清新豆腐雪糕做結尾，大滿足！…查看更多