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2024-06-03
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放工去左時代廣場行街，原來係附近開左間非凡的酒吧餐廳，位置相當便利餐廳將義大利和日本風味和諧地融為一體，將時尚黑色主題氛圍融合在用餐體驗之中店內裝修充滿摩登風格，用灰泥色牆身配搭黑色梳化，型格又充滿現代感仲設有廂房，適合一大班友聚餐及派對活動食物方面:Salt Babe : 用氈酒做基調，加入鹹檸檬、糖及梨酒、味道帶少少鹹，味道創新Coco-Melonade : 由椰子水及蜜瓜調成，再加入茉莉忌廉，味道清新香甜，岩曬夏天飲嘅 MocktailCharcoal Karaage : 用竹炭粉炸成嘅唐揚炸雞，炸得外脆肉嫩，再配埋老乾媽辣醬做調味，創造出辛辣、甜味暗黑風格的前菜Hokkaido Uni and Lobster Arancini : 用龍蝦湯煮成嘅意大利飯，加入芝士炸成飯糰，再放上酸奶油及北海道海膽，味道甘甜，鮮味又濃郁，口感有層次非常有心思嘅前菜Drunken Crab Pasta : 醉蟹義大利麵選用墨汁麵，用上昆布、海鮮及紹興酒做醬汁，再加入大量松葉蟹肉、辣椒及蒜片，味道鮮甜濃郁又帶有酒香Crispy Short Rib : 牛坑腩煎得柔嫩多汁，外皮酥脆加上香草醬非常惹味，
餐廳將義大利和日本風味和諧地融為一體，將時尚黑色主題氛圍融合在用餐體驗之中
店內裝修充滿摩登風格，用灰泥色牆身配搭黑色梳化，型格又充滿現代感
仲設有廂房，適合一大班友聚餐及派對活動
食物方面:Salt Babe : 用氈酒做基調，加入鹹檸檬、糖及梨酒、味道帶少少鹹，味道創新
Coco-Melonade : 由椰子水及蜜瓜調成，再加入茉莉忌廉，味道清新香甜，岩曬夏天飲嘅 Mocktail
Charcoal Karaage : 用竹炭粉炸成嘅唐揚炸雞，炸得外脆肉嫩，再配埋老乾媽辣醬做調味，創造出辛辣、甜味暗黑風格的前菜
Hokkaido Uni and Lobster Arancini : 用龍蝦湯煮成嘅意大利飯，加入芝士炸成飯糰，再放上酸奶油及北海道海膽，味道甘甜，鮮味又濃郁，口感有層次非常有心思嘅前菜
Drunken Crab Pasta : 醉蟹義大利麵選用墨汁麵，用上昆布、海鮮及紹興酒做醬汁，再加入大量松葉蟹肉、辣椒及蒜片，味道鮮甜濃郁又帶有酒香
Crispy Short Rib : 牛坑腩煎得柔嫩多汁，外皮酥脆加上香草醬非常惹味，牛奶薯蓉口感順滑，加上紅酒山楂汁配搭新穎
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