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2016-04-17 242 浏览
雖然早已離開上水這地方,但不時也會回味珍苑麵家的鹵水雞翼,聽到重業的消息我真的頗高興,這…亦是珍苑重業後我第二次到訪。單拼湯麵$32元,雙拼加$7元,雖然賬面不貴,但觀其份量後卻感不太划算,期望麵量可增多。其實來過很多次,但每次我也是吃鹵水雞翼,風雨不改,這次亦是鹵水雞翼河多蔥加腩汁。其利害之處是鹵水汁相當香甜,香濃而不膩,也不會過份濃郁,雞翼鹵得入味,但肉質依然嫩滑而沒有老掉。湯底加了少許腩汁,更為惹味,河粉吃了、湯也喝掉一大半。備註: 1. 雞翼縮小了; 2. 份量偏小,男女也好,基本上吃掉這$32元的麵食仍然不飽 
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雖然早已離開上水這地方,但不時也會回味珍苑麵家的鹵水雞翼,聽到重業的消息我真的頗高興,這…亦是珍苑重業後我第二次到訪。
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單拼湯麵$32元,雙拼加$7元,雖然賬面不貴,但觀其份量後卻感不太划算,期望麵量可增多。
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其實來過很多次,但每次我也是吃鹵水雞翼,風雨不改,這次亦是鹵水雞翼河多蔥加腩汁。其利害之處是鹵水汁相當香甜,香濃而不膩,也不會過份濃郁,雞翼鹵得入味,但肉質依然嫩滑而沒有老掉。湯底加了少許腩汁,更為惹味,河粉吃了、湯也喝掉一大半。

備註: 1. 雞翼縮小了; 2. 份量偏小,男女也好,基本上吃掉這$32元的麵食仍然不飽 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-28
用餐途径
堂食
人均消费
$32 (下午茶)