Essence

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雖然人地話要book好耐先至book到，但我上個星期平日去五日前訂位都仲有位，真係見咁平先至去試下，如果唔係唔會山長水遠入東涌食飯。生蠔‧食左八至九隻，細隻比大隻好食，都唔差，但有殼要扣分魚生‧三文魚肥美肉厚，家人食左一大碟，其他可以唔使試煙三文魚‧我比較鐘意食煙三文魚，係十分肥美肉厚，加埋生洋蔥勁正青口‧幾鮮甜龍蝦仔‧我地都無人食過壽司‧麻麻地，腐皮壽司好味D沙律吧‧有好多款沙律，都算新鮮湯‧果日既湯有蕃茄湯同碗仔翅，蕃茄湯甜酸適中燒牛肉燒羊架燒雞‧拎岩位置既話，燒牛肉燒羊架一流，燒雞可以唔食即炒意粉‧家人試墨汁粉寬意粉，我覺得似食橡皮膠咁都係食慣港式軟林林既意粉港式燒味&港式粉面‧無試熱盤‧咖喱牛腩好入味，菜心個獻好杰，煎三文魚好鞋，最奇怪係個漢堡牛扒，無汁無味鞋到咩咁甜品‧佢D芝士蛋糕真係唔得，芝士份量比外面食到的薄，唔多正統，迷你泡夫幾好，其他麻麻生果‧好新鮮，菠蘿好甜好好味飲品‧奶茶咖啡任飲，即磨咖啡好香全晚最滿足之作：拎左隻香蕉切開一舊舊，用籤吉住走去黑朱古力噴泉度點，然後要一個waffle再加一球雪糕，再響雪糕面林黑朱古力噴泉，變成脆皮雪糕香蕉朱古力waffle，配一杯即