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2023-01-16
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拉麵沾麵平時就食得多，撈麵真係第一次試，呢款係冇任何湯底的日式撈麵。餐牌有八款口味供選擇，同埋大家都可以根據自己嘅食量，決定返揀M/L size。店舖有介紹撈麵食法四部曲，可以品嘗到不同的口味。.叉燒撈麵 (M) $89手制麵條偏粗身，食落煙靭彈牙。而且都幾掛汁，醬汁帶有少許辣味，相當惹味。而豐富嘅配料帶出撈麵嘅層次感，配料有叉燒、生蛋黃、辣肉碎、蔥花、韭菜、紫菜碎、生蒜及魚碎。叉燒係肥瘦相間，肉質軟腍。撈麵食法四部曲1️⃣將配料攪拌均勻食用2️⃣享用1/3後可以加入黑胡椒3️⃣剩下1/3時可以加入秘製香醋4️⃣可以將免費提供的白飯拌進剩下的肉燥中一起享用📍麺屋こころ 灣仔軒尼詩道68號新禧大廈地下1C號舖
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叉燒撈麵 (M) $89
手制麵條偏粗身，食落煙靭彈牙。而且都幾掛汁，醬汁帶有少許辣味，相當惹味。而豐富嘅配料帶出撈麵嘅層次感，配料有叉燒、生蛋黃、辣肉碎、蔥花、韭菜、紫菜碎、生蒜及魚碎。叉燒係肥瘦相間，肉質軟腍。
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撈麵食法四部曲
1️⃣將配料攪拌均勻食用
2️⃣享用1/3後可以加入黑胡椒
3️⃣剩下1/3時可以加入秘製香醋
4️⃣可以將免費提供的白飯拌進剩下的肉燥中一起享用
📍麺屋こころ 灣仔軒尼詩道68號新禧大廈地下1C號舖
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