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2022-09-08
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📢📢📢號召食肉獸！！！中環嘅加州大廈一向fine dining雲集☁️，位置毗鄰蘭桂坊，食完仲可以落樓摸下酒杯底🥂或者去附近嘅gallery欣賞下藝術創作🖼，非常愜意。今日同朋友嚟試Porterhouse Seafood & Steak，之前見有朋友推介佢嘅weekend brunch非常吸引，海陸空食物齊全，可惜最近個個weekend都要返工，唯有晚黑嚟食steak🍽～入內裝修高貴大方，高樓底，相信日間系洋溢日光☀️。晚上到訪，燈光昏黃溫馨💡，食客們都輕聲細語，連自己講野都忍唔住降低幾度🤫。👅Let's Meat ($698/人)👅只限禮拜一二供應嘅Let's Meat套餐非常適合食肉獸來食，主菜肉嘅部分可以無限追加，中意食steak嘅更加吾好錯過，包你食返本。即刻睇下成個餐有咩👉🏻👉🏻▶️Porterhouse Surf & Turf Bites開胃四小碟包括：✨煙三文魚凱撒沙律✨意式炸芝士✨番茄水牛芝士✨鯷魚酸種多士中意簡單嘅我覺得三文魚凱撒沙律最清新又好味，番茄水牛城芝士都好輕盈，不過再好味都記得要留返個肚食主菜🤩！▶️Casereccia🍝哩碟香濃嘅卷狀pasts嘅cream真係好澎
中環嘅加州大廈一向fine dining雲集☁️，位置毗鄰蘭桂坊，食完仲可以落樓摸下酒杯底🥂或者去附近嘅gallery欣賞下藝術創作🖼，非常愜意。
今日同朋友嚟試Porterhouse Seafood & Steak，之前見有朋友推介佢嘅weekend brunch非常吸引，海陸空食物齊全，可惜最近個個weekend都要返工，唯有晚黑嚟食steak🍽～入內裝修高貴大方，高樓底，相信日間系洋溢日光☀️。晚上到訪，燈光昏黃溫馨💡，食客們都輕聲細語，連自己講野都忍唔住降低幾度🤫。
👅Let's Meat ($698/人)👅
只限禮拜一二供應嘅Let's Meat套餐非常適合食肉獸來食，主菜肉嘅部分可以無限追加，中意食steak嘅更加吾好錯過，包你食返本。即刻睇下成個餐有咩👉🏻👉🏻
▶️Porterhouse Surf & Turf Bites
開胃四小碟包括：
✨煙三文魚凱撒沙律
✨意式炸芝士
✨番茄水牛芝士
✨鯷魚酸種多士
中意簡單嘅我覺得三文魚凱撒沙律最清新又好味，番茄水牛城芝士都好輕盈，不過再好味都記得要留返個肚食主菜🤩！
▶️Casereccia🍝
哩碟香濃嘅卷狀pasts嘅cream真係好澎湃，睇樣已經覺得不得了，黑松露味香濃，意粉煙韌，裡面嘅豬肉腸為整個pasta增加口感。
▶️It's Time to Meat (Pork, Lamb, Beef)
‼️‼️‼️Unlimited refill unlimited refill unlimited refill，重要的事情講三次～第一次上枱會每樣比兩個portion，食完中意encore邊樣就邊樣，最適合胃是無底洞嘅男士！
✨豬🐷：
➿BBQ Pork Ribs：醬料好味，骨頭好容易甩出嚟
➿Italian Sausage：哩隻傳統的Luganighetta香腸帶有微微嘅紅酒香氣，總體偏鹹，搭配其他食物更出色！
✨牛🐮：
➿Wagyu Ribeye：和牛肉質嫩滑而又充滿肉汁，只需落少許鹽就可以凸顯牛本身的香濃肉味，十分鮮美！
➿Skirt Steak：聽講哩個部位系內行人先會留比自己嘅好野，果然名不虛傳，油花豐富但不油膩，五成熟grill得岩岩好，我哋兩個女仔都refill咗三次～
✨羊🐑：
➿Lamb Chop：火候控制得很好，切開呈現鮮嫩的粉紅色，但係吾會血淋淋。羊肉經過預先處理，冇蘇味，連一向少食羊嘅我都KO咗一舊！
▶️伴碟三寶：
✨酥脆薯條🍟：勁讚哩個好出色，新鮮炸起上枱，好酥脆
✨牛油焗蘑菇🍄：牛油味出，一啖肉一啖菇，好邪惡
✨洋蔥煮牛肝🐄：好好味，完全吾腥，煮至軟林腍，汁可以用來點埋個牛扒
▶️Chocolate Salami with Vanilla Ice Cream🍬
見到salami仲以為系肉腸做嘅甜品🥹，原來淨系外形相似😆，將餅乾、果仁切碎，倒入朱古力🍫捲成長條狀，再切成薄片，配上雲尼拿雪糕🍦，作為一餐嘅完美句點好合適。
▶️Discovering Provence($138)🍹 / Lilly Lychee & Fizz($138)🍸
離遠望住調酒師調酒真係好relaxing，有實力嘅雞尾酒無需花巧，外形平實但係配搭食物毫不遜色，酒精度吾高適合女仔飲~
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