岩浪天扶良日本料理 (已搬遷) 新店位置

一直都有聽朋友講岩浪天扶良，今日終於去左試下。去到見到已經滿座，好在有訂枱，所以好快可以坐低。由於第一次泥加有選擇困難，所以我都係問經理有咩好介紹，佢就好細心問我地有無咩唔食，然後就逐一介紹呢個刺身二人前係經理幫我安排當日新鮮既飛機貨，其實新鮮既刺身係唔洗多講，一個鮮字係無敵左到食壽司啦, 櫻蝦賴尿蝦壽司，因為我都鍾意食賴尿蝦所以就試一試，而因為本身on top已經有啲櫻蝦料，所以我覺得唔需要點豉油都會好味但估唔到佢入邊原來有膏！即刻想order多幾件嚟食真係好好味燒和牛壽司，和牛上面仲有少少吞拿魚腩，雖然兩者嘅口感唔同但係入口嘅時候出奇地好夾！嚟到岩浪梗係唔少得呢度嘅天婦羅啦。呢度嘅天婦羅相比起出邊嗰啲會冇咁油膩同埋唔會乾爭爭。可以點蘿蔔蓉、咖喱粉、檸檬汁同埋海鹽。今次揀咗其他比較特別嘅例如芝士同埋海膽。從來未食過天婦羅芝士原來真係超正~下次你會在嗌多幾舊天婦羅海膽, 一啖咬落去完全係一口嘅海膽！海膽嘅質素亦都好好，好新鮮另外叫咗一個鐵板和牛燒。來到嘅時候依然聽到啲鐵板的吱吱渣渣聲，佢表示好多肉汁好好味，生熟分量拿捏得好好不得不講下呢個岩浪手卷, 係經理特別推介, 軟綿綿嘅吞拿魚腩配