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2022-07-06
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細細個成日食潮州菜的我，現在時常想找回兒時的味道，這次來到這間位於太子的隱蔽潮州菜餐廳試試！餐廳有下午時間有午餐提供，亦可以散叫!鵝三味，鵝三味包括有鵝肉、鵝肝和鵝腸，鵝肉味道入味，鵝肉嫩滑多汁，而且不會好肥！鵝肝的滷水味都好濃，鵝肝食落口感好滑！鵝腸爽口，味道不錯！還附有飯和例湯，份量十足!雙拼滷水，雙拼滷水選了豆腐和新鮮大墨魚！豆腐吸收了滷水汁的味道，很濃味！大墨魚爽口彈牙，再點上白醋吃味道更正！生醃螄蚶，生醃螄蚶第二次食，而這裡的味道都不錯，螄蚶口感好滑，上面有滿滿的蒜蓉和芫茜，味道微辣，很不錯！潮陽炸蝦棗蟹棗，這款潮州小食由細食到大，蝦棗有淡淡的蝦香，蝦肉彈牙！蟹棗食落較軟身，好香蟹肉味，再點上附有的甜醬食，味道更惹味！高佬叔樽仔奶茶，跟餐加$15就飲到，奶茶口感幼滑，又有茶的甘香！
餐廳有下午時間有午餐提供，亦可以散叫!
鵝三味，鵝三味包括有鵝肉、鵝肝和鵝腸，鵝肉味道入味，鵝肉嫩滑多汁，而且不會好肥！鵝肝的滷水味都好濃，鵝肝食落口感好滑！鵝腸爽口，味道不錯！還附有飯和例湯，份量十足!
雙拼滷水，雙拼滷水選了豆腐和新鮮大墨魚！豆腐吸收了滷水汁的味道，很濃味！大墨魚爽口彈牙，再點上白醋吃味道更正！
生醃螄蚶，生醃螄蚶第二次食，而這裡的味道都不錯，螄蚶口感好滑，上面有滿滿的蒜蓉和芫茜，味道微辣，很不錯！
潮陽炸蝦棗蟹棗，這款潮州小食由細食到大，蝦棗有淡淡的蝦香，蝦肉彈牙！蟹棗食落較軟身，好香蟹肉味，再點上附有的甜醬食，味道更惹味！
高佬叔樽仔奶茶，跟餐加$15就飲到，奶茶口感幼滑，又有茶的甘香！
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