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2025-05-05
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今日約了国內同事午餐，近近地選了他住的華美粵海酒店一樓的餐廳，環境糅合中西風情，摩登黑白主調配上復古歐式座椅，貴氣又不失舒適。餐廳寬敞明亮，設有VIP包廂，私隱度高，無論商務傾談或輕鬆聚餐都一流。商務午市套餐（二人用$398）這套餐絕對是城中超值之選！兩人即可享用七道精緻湘菜，質素媲美頂級食府，性價比爆燈！菜式豐富，味道層次分明，辣與清淡兼備，令人回味無窮。
餐前送上的紅薯片香脆甘甜，瞬間打開味蕾。燒椒皮蛋
這道前菜絕對是驚喜！皮蛋壓成蓉，混搭燒椒的清香和微辣，口感柔滑又惹味。即使平時唔愛皮蛋，都會被這獨特風味俘虜。筒子骨燉湖藕
湯品用小火燉得濃郁，筒子骨的肉香滲入湯中，選用了湖北產的蓮藕，入口軟糯清甜，湯頭滿滿的滋潤感，碗底帶火上桌，熱騰騰的感覺特別窩心，冬天飲最適合不過！拆骨肉荷包蛋
充滿家常風味，拆骨肉嫩滑多汁，荷包蛋煎得外脆內嫩，雞蛋的蛋香與肉汁交融，惹味得來不膩，配飯一流，令人一口接一口。清炒時蔬
炒菜心簡單卻出色，菜心鮮嫩爽脆，蒜香撲鼻，清淡的調味正好中和套餐的濃味菜式，健康又開胃，完美平衡。錦繡紅鶴筍
紅鶴筍，臘肉等食材切成碎粒，炒得爽脆，帶點微辣和清新的蔬菜香氣，口感層
商務午市套餐（二人用$398）這套餐絕對是城中超值之選！兩人即可享用七道精緻湘菜，質素媲美頂級食府，性價比爆燈！菜式豐富，味道層次分明，辣與清淡兼備，令人回味無窮。
餐前送上的紅薯片香脆甘甜，瞬間打開味蕾。
燒椒皮蛋 這道前菜絕對是驚喜！皮蛋壓成蓉，混搭燒椒的清香和微辣，口感柔滑又惹味。即使平時唔愛皮蛋，都會被這獨特風味俘虜。
筒子骨燉湖藕 湯品用小火燉得濃郁，筒子骨的肉香滲入湯中，選用了湖北產的蓮藕，入口軟糯清甜，湯頭滿滿的滋潤感，碗底帶火上桌，熱騰騰的感覺特別窩心，冬天飲最適合不過！
拆骨肉荷包蛋 充滿家常風味，拆骨肉嫩滑多汁，荷包蛋煎得外脆內嫩，雞蛋的蛋香與肉汁交融，惹味得來不膩，配飯一流，令人一口接一口。
清炒時蔬 炒菜心簡單卻出色，菜心鮮嫩爽脆，蒜香撲鼻，清淡的調味正好中和套餐的濃味菜式，健康又開胃，完美平衡。
錦繡紅鶴筍 紅鶴筍，臘肉等食材切成碎粒，炒得爽脆，帶點微辣和清新的蔬菜香氣，口感層次豐富。作為小菜，這道菜清新脫俗，令人眼前一亮。
蓮子紅棗燉雪耳
甜點溫潤養顏，雪耳軟滑，蓮子軟糯，紅棗甜香滲透湯中，清甜不膩，為整餐畫上完美句號，令人心滿意足。
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