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2017-07-03
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難得出西環工作， 晚餐同同事在附近找了家餐廳，想輕鬆食個飯，聊下天才回家。本來想點生蠔，話說看到餐廳名稱說是“Oyster Bar” 有點興奮，大家都喜歡吃蠔，可惜同事說最近二天腸胃不好…… 只好打消念頭。那簡單一人一個set dinner吧! 頭盤我要了三文魚沙律當中除了三文魚，還有紅菜頭及火箭菜，伴隨羊奶芝士、檸檬汁，味道酸酸甜甜好開胃今天的廚師餐湯是蕃茄湯 本來我就很喜歡喝紅色的湯，酸咪咪的話覺得會很開胃，這個蕃茄湯比一般的酸很多， 蓋住了番茄本身的鮮甜，不知是否茄膏落得太多了，反而我覺得淡一點，顯出真正蕃茄味道會更好。煮食我要了蒜香橄欖油馬拉蜆意粉 馬拉蜆每隻都很大，肉質鮮甜當中含著的一泡湯，每吃一顆都有清香的味道，很美味!意粉軟硬度適中，伴隨蒜香橄欖油，惹味亦令人回味。 簡簡單單亦很relax
難得出西環工作， 晚餐同同事在附近找了家餐廳，想輕鬆食個飯，聊下天才回家。
本來想點生蠔，話說看到餐廳名稱說是“Oyster Bar” 有點興奮，大家都喜歡吃蠔，可惜同事說最近二天腸胃不好…… 只好打消念頭。
那簡單一人一個set dinner吧!
頭盤我要了三文魚沙律
三文魚沙律
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當中除了三文魚，還有紅菜頭及火箭菜，伴隨羊奶芝士、檸檬汁，味道酸酸甜甜好開胃
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今天的廚師餐湯是蕃茄湯
本來我就很喜歡喝紅色的湯，酸咪咪的話覺得會很開胃，這個蕃茄湯比一般的酸很多， 蓋住了番茄本身的鮮甜，不知是否茄膏落得太多了，反而我覺得淡一點，顯出真正蕃茄味道會更好。
番茄湯
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煮食我要了蒜香橄欖油馬拉蜆意粉
蒜香欖油馬拉蜆意粉
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馬拉蜆每隻都很大，肉質鮮甜
當中含著的一泡湯，每吃一顆都有清香的味道，很美味!
意粉軟硬度適中，伴隨蒜香橄欖油，惹味亦令人回味。
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簡簡單單亦很relax
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