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2022-11-07
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來自新加坡嘅福建菜,裝修舒適闊落,菜式選擇多,屋企人都幾鍾意食呢間中菜~🔘跳跳魚撞豆腐期間限定嘅菜式,個湯呈奶白色,鮮甜魚湯又有薑味,好適合秋天飲,最初都擔心咁細條魚會唔會好腥同多骨,原來唔會㗎,肉質唔鞋而且條骨好明顯易拆骨,大約有八至九條跳跳魚,飲完湯可以慢慢食!!🔘傳統海蠣煎餐牌上面有兩款蠔餅,揀咗呢款冇咁熱氣嘅煎蛋餅,蠔仔脹卜卜幾乎鋪滿成個碟面,有唔少蔥粒增加口感,一啲都唔腥,蛋餅香得來唔油膩,係我是日最愛!! 🔘芋香鴨芋頭蓉包住鴨肉再拎去炸,手工菜唔係咁多地方食到,芋頭蓉軟綿綿有芋香,覺得佢先係主角,鴨肉只係配角!!🔘黃金荷葉包荷葉包酥脆得來夠鬆軟,有啲似上海菜嘅炸饅頭,好想用嚟點煉奶,自己切開個包再放啲肉絲洋蔥入去,肉絲易啖開都夠味道,麵包上嘅芝麻好香有加到分!!🔘家燒海帶苗叫個平時少食啲嘅菜,原來海帶苗都幾好味,爽滑嘅口感,覺得好有蒜蓉味加少少肉碎,好食!!🔘酥炸冰心榴槤愛榴槤嘅朋友必試,又冷又熱加上又脆又軟嘅口感,榴槤果香濃郁,較外面嘅榴槤雪糕係半溶狀態,加上最下面甜甜地嘅醬汁一齊食,非常好味,可惜朋友唔食榴槤,唯有獨食,一齊分享會更加開心!! 🔘冬瓜薏米水🔘牛油果汁兩款
🔘跳跳魚撞豆腐
期間限定嘅菜式,個湯呈奶白色,鮮甜魚湯又有薑味,好適合秋天飲,最初都擔心咁細條魚會唔會好腥同多骨,原來唔會㗎,肉質唔鞋而且條骨好明顯易拆骨,大約有八至九條跳跳魚,飲完湯可以慢慢食!!
🔘傳統海蠣煎
餐牌上面有兩款蠔餅,揀咗呢款冇咁熱氣嘅煎蛋餅,蠔仔脹卜卜幾乎鋪滿成個碟面,有唔少蔥粒增加口感,一啲都唔腥,蛋餅香得來唔油膩,係我是日最愛!!
🔘芋香鴨
芋頭蓉包住鴨肉再拎去炸,手工菜唔係咁多地方食到,芋頭蓉軟綿綿有芋香,覺得佢先係主角,鴨肉只係配角!!
🔘黃金荷葉包
荷葉包酥脆得來夠鬆軟,有啲似上海菜嘅炸饅頭,好想用嚟點煉奶,自己切開個包再放啲肉絲洋蔥入去,肉絲易啖開都夠味道,麵包上嘅芝麻好香有加到分!!
🔘家燒海帶苗
叫個平時少食啲嘅菜,原來海帶苗都幾好味,爽滑嘅口感,覺得好有蒜蓉味加少少肉碎,好食!!
🔘酥炸冰心榴槤
愛榴槤嘅朋友必試,又冷又熱加上又脆又軟嘅口感,榴槤果香濃郁,較外面嘅榴槤雪糕係半溶狀態,加上最下面甜甜地嘅醬汁一齊食,非常好味,可惜朋友唔食榴槤,唯有獨食,一齊分享會更加開心!!
🔘冬瓜薏米水
🔘牛油果汁
兩款飲品都偏杰身,牛油果加鮮奶來打成果汁,飲到滿滿嘅牛油果味!!
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