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开饭介绍
来自新加坡的福建菜餐厅，把莆田清淡纯朴和浓郁乡间风味带到香港；其传统福建菜让客人品尝到莆田菜的精髓 ── 新鲜、清淡。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
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莆田嘅餐牌有唔少有新鲜感嘅菜式，质素一向唔错，又不时有d 新菜式。今次再来试下其他𩠌。❌福建红菇海鲜卤面 冇海鲜味，冇菇味，普普通通杰杰地嘅汤底。材料颇丰富，味道普通。唔明点解系招牌菜。唔推介。金汤时蔬 味道正常，个汁太杰。阿元香草鸡 鸡嘅质地同口感比较硬实，汁嘅味道清淡得来都够味。味道唔错，可惜系份量太细。蒜蓉蒸头哆蛏 蛏子唔爽甜，比较淡同腍身。主要系食蒜蓉味。普通。紫菜炆饭 有粒粒质感，唔会太湿。有紫菜同海味干嘅香味。好味！👌🏼大白菜炖软豆腐汤冇想像中咁鲜甜好味。只系好淡嘅清汤味，味道好家常。除咗小菜，入边仲有啲类似油豆腐，同埋有d 蛏子煲到好似橡筋咁硬。成个汤冇想像中希望系浓郁嘅白汤味。普普通通。🥲鱼蛋燕皮饺以前几钟意佢嘅燕皮饺，虽然细细粒，但几滋味。但依家多左粒鱼蛋。粒巨型鱼蛋麻麻地，佢入面有个肉馅，但外层太厚又粉，唔好食。反而希望佢出返个option 系唔使食嘅鱼蛋，就咁只食饺子。
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莆田鳗鱼节到喇！选用出口级鳗鱼品种，肥嫩且油脂丰富，主打条条都是活鳗到店🔸黑金蒜烧鳗鱼 $168 今季嘅新品，浓厚酱油包裹住肥美鳗鱼，黑蒜蒜香浓郁扑鼻🔸榴莲沙冰$24 鳗鱼节菜品加配价淡淡榴莲香气唔霸道，口感像奶昔多一点🔸兴化炒米粉$118 每次黎到必点的招牌，配埋秘制辣椒酱真系好好味🔸脆皮蒜香鸡 $168/半只而家比较少食到风沙鸡，脆皮蒜香十足！🔸莆田荔枝肉 小 $98 大大块，份量十足，玫瑰露香气突出$36 茶位 前菜$12/碟
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荃湾广场的莆田餐厅，环境简洁明亮，座位舒适，卡位空间特别适合作为聚餐或与朋友轻松小聚的好地方, 也特别搞钓鱼游戏黄金脆皮鳗鱼尾 $158以新鲜鳗鱼尾制作，外层酥脆，鱼肉内部嫩滑，油脂丰富，咬落层次分明糖醋大黄鱼 🐟 $228鱼肉细嫩滑身，外脆内软，糖醋汁味道酸甜开胃，带少少果香九转小肠 $128小肠经卤汁慢火处理，质感软糯又带韧性，调味偏浓郁却不死咸，愈嚼愈出香气兴化炒米粉🍜 $118米粉爽口，不油腻，炒得分明，材料有蚬肉、蔬菜同虾，每一啖都好丰富，香味四溢🎇 莆田 (荃湾广场)🎈 荃湾大坝街4-30号荃湾广场L4楼416号舖
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