御膳

营业中

休息中

門口沒有餐廳名字，一進去覺得有點焗，有浸味，衛生一般。訂座時已選了六位用，花龍蝦餐，套餐款式頗多。先來一個蕃茄，打開味蕾，令你感覺開胃。麻辣鹵水拼盆 牛肚，雞絲粉皮，豬大腸，麻辣味在吞下去後從喉嚨出返黎，我不太食辣，卻很喜歡它的味道。花雕蛋白蒸龍躉球蛋白超級滑，第一次食龍躉球是這樣煮的，龍躉很滑，非常好吃。上湯花龍蝦5至6兩，3隻龍蝦肉尚算彈牙，大隻。避風塘炒大肉蟹1隻蟹肉碎濕濕，蟹鉗很細，肉也很少。蒜蓉粉絲蒸大蟶子皇6隻粉絲很入味，蟶子沒有蒸得過火。士多啤梨骨肉很大件又黐牙，士多啤梨汁不太入味。金華玉樹雞半隻有少許甜味，金華火腿鹹香和雞很嫩滑。蒜蓉炒時菜芥蘭沒有苦味，有微微的薑和蒜的味道。炒飯，由於不是用隔夜飯炒，所以飯比較濕。甜品是布丁，估計應該是藍莓布甸，但係又唔覺得有藍莓味。以上菜色有多種烹調的方式，例如薑葱、胡椒、四川……服務都幾好，店員會常常幫你換碟。