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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2025-02-25 415 浏览
今日食既呢間係位於尖沙咀既蟹仙, 位置都算方便, 就係尖沙咀, 我同友人叫左呢個尊貴海鮮套餐, 每位449, 一共十款海鮮由於加左粥底, 開爐之前已經見到佢放左係爐底, 等陣所有海鮮既鮮味既來源就係蒸既海鮮台灣九孔鮑魚首先食既呢個係鮑魚, 就咁頭盤黎講超鮮味, 即刻對之後既食物更期待韓國釜山鰻魚估唔到鰻魚係鮮到就咁蒸已經好好味, 係有D骨係入面但都係好易可以整到出黎, 主要係個鮮味同平時食既醬汁鰻魚好大分別, 完全係另一個境界兩款龍蝦之中我揀左既係青年龍蝦, 肉味較鮮而且爽口彈牙!!韓國釜山珍珠蠔超超超大隻而且極鮮, 其實醬汁都唔洗點, 個原味已經極香極好味基本上全部都好鮮味!! 最後再食埋呢個粥底真係無敵好味, 仲要份量超多的!!
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今日食既呢間係位於尖沙咀既蟹仙, 位置都算方便, 就係尖沙咀, 我同友人叫左呢個尊貴海鮮套餐, 每位449, 一共十款海鮮
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由於加左粥底, 開爐之前已經見到佢放左係爐底, 等陣所有海鮮既鮮味既來源就係蒸既海鮮

台灣九孔鮑魚
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首先食既呢個係鮑魚, 就咁頭盤黎講超鮮味, 即刻對之後既食物更期待

韓國釜山鰻魚
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估唔到鰻魚係鮮到就咁蒸已經好好味, 係有D骨係入面但都係好易可以整到出黎, 主要係個鮮味同平時食既醬汁鰻魚好大分別, 完全係另一個境界
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兩款龍蝦之中我揀左既係青年龍蝦, 肉味較鮮而且爽口彈牙!!

韓國釜山珍珠蠔
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超超超大隻而且極鮮, 其實醬汁都唔洗點, 個原味已經極香極好味
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基本上全部都好鮮味!! 最後再食埋呢個粥底真係無敵好味, 仲要份量超多的!!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐