螢火

在這個假期的期間預約了午餐的時段
吃之前滿心期待和興奮.ᐟ‪‪.ᐟ✨( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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最有驚喜就是餐廳有個巨大的天燈許願屏幕
我們先可以用iPad 寫上祝福把它發送出去
就會看到寫住祝福的孔明燈升起來
超級可愛～.ᐟ‪‪.ᐟ

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午市套餐《月》

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♡ 鐵板燒北海道帆立貝

師傅把北海道帆立貝放在鐵板上煎大約四十秒
兩面都煎得非常金黃香氣四溢
上面綴以黑蟹籽非常漂亮～

帆立貝肉質肥美
口感爽厚彈牙
咬下去鮮嫩多汁好好吃.ᐟ‪‪.ᐟ

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♡ 汁煮白鱈魚配洋蔥湯

這道前菜擺盤非常精緻
魚皮煎得金黃焦脆魚肉滑嫩鮮甜
湯頭滿滿都是洋蔥絲
帶著濃郁的洋蔥味道～

♡ 美國牛肉厚薄燒

師傅會先詢問我們喜歡吃幾成熟的牛肉
我們說大約5成也可以
然後師傅就把美國厚牛柳和薄牛肉放在鐵板上反覆烤熟
之後會將牛肉切成小塊～

他的擺盤非常講究賣相非常美
牛柳粒外焦內軟肉質軟腍充滿肉汁
底下放了羽衣甘藍點綴

旁邊放了清心蒜頭片
還有一抹青青的芥末醬
和牛柳味道超級配搭.ᐟ‪‪.ᐟ

♡ 櫻花蝦炒飯

煎太陽蛋配炒飯絕對是我的最愛.ᐟ‪‪.ᐟ.ᐟ‪‪.ᐟ.ᐟ‪‪.ᐟ
剛炒出來的出來的時候
蛋黃呈半流心狀熱騰騰的
加上蔥末賣相超級誘惑.ᐟ‪‪.ᐟ

一開始師傅把油和雞蛋打在鐵板上
整個鐵板都在滋滋作響
之後師傅會加入米飯、蔬菜和調味料
讓每一顆米飯都均勻地裏上蛋漿～

櫻花蝦煎炒過後特別香
香氣猛鑽進我們的鼻孔裡
讓人急不及待想要吃～

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♡ 沙律 Salad

沙律的蔬菜和水果粒非常新鮮
吃完覺得清爽開胃～

♡ 漬物

店員給我們一小碟漬物
小小一碟不太起眼
裡面有漬青瓜和牛蒡
非常爽口好吃.ᐟ‪‪.ᐟ

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♡ 甜品

士多啤梨雪糕口感綿密
味道非常清新.ᐟ‪‪.ᐟ

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/ 環境 Environment /

餐廳位於希爾頓大廈門面採用了木系
環境氛圍非常神秘淳樸低調隱私度高～
伴隨天花的燈光圍塑出寧靜的用餐氛圍
遠處更有一個巨型天燈許願屏幕
置身其中絕對是味覺和視覺享受.ᐟ.ᐟ

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/ 服務 Service /

餐廳收加一服務費
店員以廣東話溝通服務態度非常友善
會不時為客人添熱茶和換碟
也不會趕著收碟催促食客離開𓁙

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/ 價錢 Price /

以尖沙咀的餐廳而言價錢算是中上
這裡的鐵板燒食材質素非常好
賣相精緻而且味道好吃⍨
環境一絕要打卡絕對推薦.ᐟ‪‪.ᐟ‪‪.ᐟ‪‪

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/ 其他 Others /

餐廳餐牌設計同樣採用了深色的色調
排版的非常有心思字體十分秀麗
設計得很有質感格調高貴精緻～

餐廳沒有洗手間位於餐廳門口對面
一出門口便是路程只需要1分鐘
清潔程度乾淨衛生

𓆇

喜歡這家餐廳記得bookmark喔～🔖

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螢火
尖沙咀東部加連威老道 96號希爾頓大廈LG樓1號舖

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