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2022-04-28
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為了慶祝恢復晚市堂食供應，心情充滿喜悅之餘，當然要找一間特別嘅餐廳慶祝一番。由於心裏面好想食生蠔，又好想鋸扒，仲希望有海鮮食，最後終於找到了這間位於尖沙咀山林道嘅餐廳<Deep Sea Oyster and Steak>，試過之後，果然充滿驚喜！！餐廳環境非常舒適，佈置格局走中高檔西式餐廳路線，個人特別喜歡呢度嘅寧靜，可以成晚同朋友一邊傾計一邊慢慢享受呢度嘅悠閒同自在。餐廳供應的食物選擇都幾豐富，有生蠔、刺身、日式串燒、小食、扒類、意粉、海鮮等等。今晚我哋就叫咗一個二人套餐同埋一個意粉2人分享。雜菜沙律：沙律菜非常新鮮爽甜，而且配有一些酸酸甜甜的醬汁，非常開胃。生蠔極為新鮮，而且肉多，每一隻都好大隻，入口非常清甜好味。三文魚味噌湯：呢個三文魚湯令我一試難忘，入口非常鮮甜，充滿海鮮嘅甜味，重點係湯嘅材料極多，用上非常新鮮肥美嘅三文魚嚟煮成，而且仲有蘿蔔同大蔥等材料，魚肉煲過湯之後，仍保留住魚肉嘅嫩滑，入口鮮美，值得推薦！！～牛油煎大蝦：一上枱牛油味非常香濃，蝦身非常大隻，肥美肉厚，蝦嘅肉質非常爽口彈牙，而且入口啖啖肉，非常好食。美國安格斯肉眼扒：肉眼扒份量好多好大塊，牛扒
餐廳環境非常舒適，佈置格局走中高檔西式餐廳路線，個人特別喜歡呢度嘅寧靜，可以成晚同朋友一邊傾計一邊慢慢享受呢度嘅悠閒同自在。
餐廳供應的食物選擇都幾豐富，有生蠔、刺身、日式串燒、小食、扒類、意粉、海鮮等等。今晚我哋就叫咗一個二人套餐同埋一個意粉2人分享。
雜菜沙律：沙律菜非常新鮮爽甜，而且配有一些酸酸甜甜的醬汁，非常開胃。
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生蠔極為新鮮，而且肉多，每一隻都好大隻，入口非常清甜好味。
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三文魚味噌湯：呢個三文魚湯令我一試難忘，入口非常鮮甜，充滿海鮮嘅甜味，重點係湯嘅材料極多，用上非常新鮮肥美嘅三文魚嚟煮成，而且仲有蘿蔔同大蔥等材料，魚肉煲過湯之後，仍保留住魚肉嘅嫩滑，入口鮮美，值得推薦！！～
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牛油煎大蝦：
一上枱牛油味非常香濃，蝦身非常大隻，肥美肉厚，蝦嘅肉質非常爽口彈牙，而且入口啖啖肉，非常好食。
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美國安格斯肉眼扒：
肉眼扒份量好多好大塊，牛扒煎得外面微微焦香，入面仍然鎖住肉汁，帶有粉嫩感，牛肉味特出，肉質外香內嫩。廚師還細心地做了炸蒜片，配埋牛扒一齊嚟食，份外香口惹味。
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松露蟹膏意粉：
呢個意粉嘅松露味道非常之香，而且蟹膏蟹肉都唔少，入口都幾惹味，味道不錯。
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凍飲是西柚梳打，加了冰，味道正常。
整體來講，餐廳嘅食物質素水準確係唔錯，而且我非常喜歡呢度嘅牛扒、意粉同埋生蠔，分量多，而且味道都調教得相當之好，下次同朋友食飯，可以再來呀！！～
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