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2023-07-12
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間唔中都會想食下燒味飯今日經過灣仔見到呢間新開的燒味店，於是就入去試一試，見到有個一人套餐幾吸引，就即管試吓，平時燒味雙拼好少可以拼乳豬，這間燒味店可以燒鵝拼乳豬，兩款都係我嘅至愛，一人套餐包括燒味一碟、油菜、小食同老火湯，整體豐富。燒鵝皮脆肉嫩、啖啖肉，充滿鵝油香味乳豬外皮酥脆，肉質幼滑。見到鋪頭全日不停燒製乳豬，燒鵝，就知一定會好食🙈🙈另外紅燒乳鴿同樣燒得好出色，燒得剛剛好，外皮香脆，肉質唔會好乾，點埋淮鹽，更加好味燒腩仔 有時出去其他地方是燒腩仔最怕有骨同個皮乾爭爭。呢到嘅燒腩仔肥瘦適中，唔會太肥膩，入口即溶。個皮好脆，烤得啱啱好，唔會太燶，好香口。同d侍應傾計，餐廳係米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業，唔怪得之咁好食🙈🙈
今日經過灣仔見到呢間新開的燒味店，於是就入去試一試，見到有個一人套餐幾吸引，就即管試吓，平時燒味雙拼好少可以拼乳豬，這間燒味店可以燒鵝拼乳豬，兩款都係我嘅至愛，一人套餐包括燒味一碟、油菜、小食同老火湯，整體豐富。
燒鵝皮脆肉嫩、啖啖肉，充滿鵝油香味
乳豬外皮酥脆，肉質幼滑。
見到鋪頭全日不停燒製乳豬，燒鵝，就知一定會好食🙈🙈
另外紅燒乳鴿同樣燒得好出色，燒得剛剛好，外皮香脆，肉質唔會好乾，點埋淮鹽，更加好味
燒腩仔
有時出去其他地方是燒腩仔最怕有骨同個皮乾爭爭。呢到嘅燒腩仔肥瘦適中，唔會太肥膩，入口即溶。個皮好脆，烤得啱啱好，唔會太燶，好香口。
同d侍應傾計，餐廳係米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業，唔怪得之咁好食🙈🙈
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