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2018-05-10
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今日屋企人請食飯。咁一定要食好啲架啦。近近地就其人放工就book 咗去食大紅袍荃灣分店。食完先知原來依到開左冇幾耐。裝修超中國風。一入去就見到個吧枱，依到真係超大。氣派裝潢，原來佢係新開的 。地方好大，坐得好舒服，枱同枱之間都有空間，啲人岀岀入都唔會阻礙到食客。入正題先。大紅袍嘅食材真係有別於普通餐廳，可以食得岀每道茶都有佢精緻嘅位，同埋好新鮮，同行嘅長輩都讚架！我地叫左火焰清酒醉甲鍋。鍋未到，味先到，超濃嘅清酒味，開鍋前，佢會先整熟内有包涵嘅料，牛肉粒同花甲，之後再落清酒湯，我地忍唔住係咁飲，因為好鮮甜呀！我地都叫左好多配料下。🍴牛骨髓💬好滑，而且唔腥，同埋超大份，到最後食唔完。不過唔太好嘅人，可以唔洗叫。整體：🌟🌟🌟🍴紫菜響鈴💬係自家創意菜，幾特別，紫菜好香脆。整體：🌟🌟🌟🌟🍴忘記了是什麼蚌，唔係時價個啲💬幾鮮脆，爽口，碌一碌就可以食，價錢記得唔貴，性價比高。整體：🌟🌟🌟🌟🍴五花腩💬冇錯，五花腩原來都可以打邊爐，雖然佢薄切左，但依然食到佢嘅肥瘦位置，好軟身。好好食！比美到啲牛嘅質素。整體：🌟🌟🌟🌟🌟🍴四寶丸💬集齊大紅袍幾款手打丸，手打感覺比較爽口，而且冇粉感，食到佢有根，手打到。不
氣派裝潢，原來佢係新開的 。
地方好大，坐得好舒服，枱同枱之間都有空間，啲人岀岀入都唔會阻礙到食客。
入正題先。大紅袍嘅食材真係有別於普通餐廳，可以食得岀每道茶都有佢精緻嘅位，同埋好新鮮，同行嘅長輩都讚架！我地叫左火焰清酒醉甲鍋。鍋未到，味先到，超濃嘅清酒味，開鍋前，佢會先整熟内有包涵嘅料，牛肉粒同花甲，之後再落清酒湯，我地忍唔住係咁飲，因為好鮮甜呀！
我地都叫左好多配料下。🍴牛骨髓
💬好滑，而且唔腥，同埋超大份，到最後食唔完。不過唔太好嘅人，可以唔洗叫。
整體：🌟🌟🌟
🍴紫菜響鈴
💬係自家創意菜，幾特別，紫菜好香脆。
整體：🌟🌟🌟🌟
🍴忘記了是什麼蚌，唔係時價個啲💬幾鮮脆，爽口，碌一碌就可以食，價錢記得唔貴，性價比高。
整體：🌟🌟🌟🌟
🍴五花腩
💬冇錯，五花腩原來都可以打邊爐，雖然佢薄切左，但依然食到佢嘅肥瘦位置，好軟身。好好食！比美到啲牛嘅質素。
整體：🌟🌟🌟🌟🌟
🍴四寶丸
💬集齊大紅袍幾款手打丸，手打感覺比較爽口，而且冇粉感，食到佢有根，手打到。不妨一試。我地仲叫左另一碟手打牛丸。嫩彈嫩彈嘅感受。
整體：🌟🌟🌟🌟
🍴好高級嘅黑松露金菇💬黑松露味好濃，個人比較好就咁吸左湯汁嘅金茹。
整體：🌟🌟🌟
🍴鴨血💬煮耐小小會更好食，好滑身，一啲想都冇腥味依樣讚。不過要好食血類嘅人先會鐘意。
整體：🌟🌟🌟
🍴大紅袍牛王拼盤
💬包括左牛舌粒，澳牛粒，澳洲和牛，澳洲牛肩肉同本地手切鮮牛，鐘意食牛嘅我地如果唔係食太飽一定會再叫。牛肉鮮，肉味濃，肉嫩。牛嘅脂肪滲下滲出黎，真係好正！！
整體：🌟🌟🌟🌟🌟
🍴古惑蝦膠
💬上面佈滿蟹子，下面係油炸鬼，碌一碌就食得，不過碌嘅時候，要蟹子向下，咁先保持到油炸鬼嘅香脆。口感好特別！一定要試！
整體：🌟🌟🌟🌟🌟
🍴蘇格蘭聖子
💬時價60蚊一隻。價錢雖然貴，但真係好鮮美，肉質好滑，好甜。值得嘅。
整體：🌟🌟🌟🌟🌟
🍴仲有叫到廣島蠔
💬好肥美，鮮甜，到食第二隻已經有啲膩。因為真係好creamy.🌚
整體：🌟🌟🌟🌟🌟
最後四人埋單1700，價錢比普通邊爐貴，但絕對物有所值。
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