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2025-07-19
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餐廳融合中法料理精粹,優雅法國風情配上別出心裁既精緻菜式,閨蜜情侶打卡必到💕✨自家製蔥油麵包麵包外脆內鬆軟,配上秘製XO醬及沙茶醬牛油,富有港式風味,非常特別✨粟米湯鮮蝦春卷金黃香脆的蝦春卷,口感豐富,配上清甜濃粟米湯,感覺清新不油膩✨一泊兩食▫️慢煮乳鴿 ▫️乳鴿撻高水準之作!煮法獨特創新,乳鴿肉質細嫩鮮味,整到菜不論賣相、味道,完全彰顯了大廚的功架,令人印象深刻✨墨魚面墨魚面彈牙爽口,配上自家調配的蝦醬,蝦肉煎至香口鮮味,沾上醬汁,倍添鮮味✨馬頭魚皮香脆可口,魚肉嫩滑不腥,配上酸梅醬汁,鮮味大提升✨是日甜點▫️法式米布甸米香濃郁,口感軟糯,配上橄欖及朱古力碎,清香不滯▫️黑芝麻撻香濃黑芝麻撻配上清新的豆腐gelato,中層夾著口感軟糯的小丸子及流心鹹蛋黃,彷彿中式芝麻湯圓變奏版,令人賞心悅目Maison ES📍灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
餐廳融合中法料理精粹,優雅法國風情配上別出心裁既精緻菜式,閨蜜情侶打卡必到💕
✨自家製蔥油麵包
麵包外脆內鬆軟,配上秘製XO醬及沙茶醬牛油,富有港式風味,非常特別
✨粟米湯鮮蝦春卷
金黃香脆的蝦春卷,口感豐富,配上清甜濃粟米湯,感覺清新不油膩
✨一泊兩食
▫️慢煮乳鴿 ▫️乳鴿撻
高水準之作!煮法獨特創新,乳鴿肉質細嫩鮮味,整到菜不論賣相、味道,完全彰顯了大廚的功架,令人印象深刻
✨墨魚面
墨魚面彈牙爽口,配上自家調配的蝦醬,蝦肉煎至香口鮮味,沾上醬汁,倍添鮮味
✨馬頭
魚皮香脆可口,魚肉嫩滑不腥,配上酸梅醬汁,鮮味大提升
✨是日甜點
▫️法式米布甸
米香濃郁,口感軟糯,配上橄欖及朱古力碎,清香不滯
▫️黑芝麻撻
香濃黑芝麻撻配上清新的豆腐gelato,中層夾著口感軟糯的小丸子及流心鹹蛋黃,彷彿中式芝麻湯圓變奏版,令人賞心悅目
Maison ES
📍灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
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