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2017-11-30
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慶祝紀念日所以就吃得豪一點，環境舒適坐得舒服，桌上還有熱毛巾擦手(貼心)點了”金”系列的套餐，適合有選擇困難症的我們，而且增加了驚喜。前菜先作開胃的小菜，八爪魚，煙鴨胸，豆腐。藻配上海膽，整碗以酸味為主但配上海膽一點的鮮甜，把味道中和起來。刺身有分順序吃，最喜歡池魚 鮮味能夠停留在舌尖，加上口感肥厚。拖羅的脂肪比例都平均，帶上一點入口即融的感覺。魚的表面煎至金黃，咬下去脆身 配上少許青檸汁更加惹味。天婦羅的炸粉薄如紙，鎖著鮮味又減少油膩感，重點的事吃下肚可以減少罪惡感。壽司飯與刺身的份量剛好，一口一個 飯粒圓潤分明但又不覺硬身。有杯茶在側，加強下肚的戰鬥力 消膩解胃。海膽飯的份量驚人，低層的飯已經混有海膽，一啖一滋味。所有菜式的擺設和碗碟的款式都好精緻和特別，讓我們都想買回去了。食物未嚐先賞心悅目，讓人更加滿足，像是把食物與藝術融合
點了”金”系列的套餐，適合有選擇困難症的我們，而且增加了驚喜。前菜先作開胃的小菜，八爪魚，煙鴨胸，豆腐。
藻配上海膽，整碗以酸味為主但配上海膽一點的鮮甜，把味道中和起來。
刺身有分順序吃，最喜歡池魚 鮮味能夠停留在舌尖，加上口感肥厚。
拖羅的脂肪比例都平均，帶上一點入口即融的感覺。
魚的表面煎至金黃，咬下去脆身 配上少許青檸汁更加惹味。
天婦羅的炸粉薄如紙，鎖著鮮味又減少油膩感，重點的事吃下肚可以減少罪惡感。
壽司飯與刺身的份量剛好，一口一個 飯粒圓潤分明但又不覺硬身。
有杯茶在側，加強下肚的戰鬥力 消膩解胃。海膽飯的份量驚人，低層的飯已經混有海膽，一啖一滋味。所有菜式的擺設和碗碟的款式都好精緻和特別，讓我們都想買回去了。食物未嚐先賞心悅目，讓人更加滿足，像是把食物與藝術融合
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