三日月

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再次到訪三日月，今次點了時令餐單澳洲龍蝦美國肉眼薄燒9道菜set，由前菜到甜品款款豐富吸引。這個午市套餐有前菜三小點、野菜沙律、茶碗蒸、炒野菜、美國prime肉眼薄燒卷、鐵板炒飯、龍蝦味噌湯及甜品，相當豐富。前菜三小點有明太子沙律、醃牛蒡、刺身，份量剛好，味道醒胃，個人特別喜歡牛蒡條。店員送上3款特式醬汁包括酸汁、味噌及胡麻。師傅先為我們準備龍蝦，聞到香噴噴，特別是炒香了的蝦膏，濃郁美味。擺盤也特別精緻，有紫薯粉、花瓣，龍蝦拆肉煮至7-8成熟，彈牙鮮味，點上醬汁更提味！茶碗蒸內有木耳絲、增添口感，而面上舖上三文魚籽咸香好味。炒日本野菜及牛肉卷份外豐富，有冬菇、蓮藕片、大蔥、南瓜片、露筍及炸蒜片，薄切牛肉包著蔬菜材料，味道和口感也剛剛好，配合蒜片更香口美味。鐵板炒飯夠乾身，面上滿滿木魚碎，師傅建議先吃一半再倒入湯享用，很不錯，有兩種不同感覺。龍蝦味噌湯夠熱味香濃，而且入面很多海苔，口感豐盛，熱辣辣暖胃。甜品士多啤梨大福舖滿芝麻粒，入面軟糯香甜，多重口感，而另一款甜點焦糖多士又香甜又香脆乾身，味道剛好，為整頓午餐作結。店員服務態度好，不時幫忙加茶，而餐廳環境也很開揚舒服。