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2023-05-31
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饗11提供多國菜包括意大利、美國、法國同日本菜式，做緊兩週年優惠💰單點連套餐都有75折，餐廳裝潢走光亮典雅路線，進門的走道右邊是舒適的等候區，左邊是日式刺身料理區，再進門就見到流線型的鐵板燒料理區，西餐廚房吧檯和專用的Pizza烤爐等羊架套餐｜$298配沙律、餐湯和餐茶一人前鐵板燒｜$458包括刺身、茶碗蒸、鵝肝多士同牛肉薄燒等等，美味飽肚兼備🌟沙律 西餐前菜係煙鴨胸沙律，有埋新鮮沙律菜、青瓜、紅椒同埋蜜桃，食落清新開胃，無過多調味著重口感夠爽🌟刺身鐵板前菜係三點刺身，有北寄貝、吞拿魚同八爪魚，食落比較有咬口同鮮味，味道係主打鮮嫩🌟茶碗蒸一掀開就見到海量既三文魚籽，食落鹹魚味湧出，配上用自家調制昆布高湯蒸成既蛋，口感滑溜，不過入面材料就偏少🌟酥皮龍蝦湯｜+$68酥皮焗到漲卜卜好誘人，一打開就見熱氣騰騰，龍蝦香味撲鼻🌟法國鵝肝兩面煎香，放係烤脆既多士上面奉客，一來可以吸油，唔怕油膩就可以連埋多士入口享受雙重口感，鵝肝入口即融，多士香脆可口🌟深海大虎蝦擺盤相當精緻用心，虎蝦肉質爽彈，原味已覺鮮味，第二口沾埋蝦膏汁就更惹味🌟香烤澳洲羊架一份共有3件，仲有炸得外脆內軟既薯角，羊架肥瘦適中，油脂
羊架套餐｜$298
配沙律、餐湯和餐茶
一人前鐵板燒｜$458
包括刺身、茶碗蒸、鵝肝多士同牛肉薄燒等等，美味飽肚兼備
🌟沙律
西餐前菜係煙鴨胸沙律，有埋新鮮沙律菜、青瓜、紅椒同埋蜜桃，食落清新開胃，無過多調味著重口感夠爽
🌟刺身
鐵板前菜係三點刺身，有北寄貝、吞拿魚同八爪魚，食落比較有咬口同鮮味，味道係主打鮮嫩
🌟茶碗蒸
一掀開就見到海量既三文魚籽，食落鹹魚味湧出，配上用自家調制昆布高湯蒸成既蛋，口感滑溜，不過入面材料就偏少
🌟酥皮龍蝦湯｜+$68
酥皮焗到漲卜卜好誘人，一打開就見熱氣騰騰，龍蝦香味撲鼻
🌟法國鵝肝
兩面煎香，放係烤脆既多士上面奉客，一來可以吸油，唔怕油膩就可以連埋多士入口享受雙重口感，鵝肝入口即融，多士香脆可口
🌟深海大虎蝦
擺盤相當精緻用心，虎蝦肉質爽彈，原味已覺鮮味，第二口沾埋蝦膏汁就更惹味
🌟香烤澳洲羊架
一份共有3件，仲有炸得外脆內軟既薯角，羊架肥瘦適中，油脂部份提香一流，點小小芥末籽燒汁去膩食到一啖接一啖
🌟美國安格斯薄燒
輕輕燒下逼出油花，卷住炸蒜同蔥花令肉味提升到另一層次
🌟櫻花蝦炒飯
炒得都幾乾身，聞落已經好香，每粒飯都金黃色平均混上蛋液
🌟甜品
鐵板燒餐跟咗一份甜品，係雜果盤同埋奶凍，如果簡簡單唔加彩針同糖霜會更好
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